这是冬天的死者,大多数有趣的假期都在我们身后,但是仍然有几个月的寒冷和雪橇要度过。所以我们想欢迎您热带住宿这是一周的岛屿启发食谱和其他故事,将您带到更温暖,更阳光明媚的地方。只是在阅读时不要看窗户。
我大学毕业的第一份工作是在Molokai岛上的Kaunakakai镇目前已停产的报纸作为记者。而且,虽然您对夏威夷的烹饪思想可能会去烤乳头猪,海滨盘子午餐和/或太平洋最好的新鲜海鲜,但我一直生活在记者的钱上,我只停止吃饭了热口袋之所以开始烹饪,是因为我发现了骨头。
实际上,如果您住在Molokai海岸公寓综合体在2006年夏天,我可能欠您道歉。Rather than cook at my place up the road, I’d fill a backpack with food, schlep it over, and (posing as a resident down to the name and apartment number of someone I knew) commandeer the grill* for a couple of hours with my sous chef, a plastic fifth of whiskey. There are many ant- and centipede-based reasons I didn’t much like to cook at home, but that’s not an appetizing anecdote—and honestly, a minor complaint in contrast to living in super awesome damn-hell-ass Hawaii for a summer.
因此,请享受我最喜欢的热狗创作。它们的结合是被Molokai(以及一般夏威夷)的人们,食物和文化吹走,并且还刚从大学毕业,绝对贫穷。我希望这会让你看待实际的美食的岛屿,这很棒,我可能要道歉。
*我也在那里洗衣服。
Kaunakakai狗
这些食谱中的每一个都为四只狗和四个bun头(ISH)假定足够的成分。将一个十字切穿过每只狗的末端,使其在不爆炸的情况下将其炭化在烤架上。在食用之前,将热狗面包在烤架上加热或在竹蒸锅中蒸,这是妈妈和卓越的卓越和办公室野餐失望之间的区别。
菠萝帕帕亚狗
当时,美味和甜美的果酱使我震惊。回想起来,这是螃蟹仰光香肠,我对此非常酷。
- 3/4杯新鲜切成丁的菠萝
- 3/4杯切成丁的木瓜
- 3汤匙。蔗糖
- 无味的米醋调味
- 8个馄饨包装纸切成丝带
- 油,炸
- 奶油奶酪,软化
将菠萝和木瓜加入一个小锅中,将糖倒在上面,然后煮25分钟。糖应溶解,菠萝/木瓜应分解成质地,看起来只会大声喊叫成为果冻。取出,混合并调味与米醋调味
用中高温将馄饨丝炸20秒钟,直到它们起泡和棕色。他们快速燃烧,所以不要走开。立即删除,调整调味,放在一旁。
用奶油奶酪铺开面包的一侧(西雅图做到了,如果西雅图告诉我,我会跳下悬崖),加入你的热狗,然后再加菠萝/木瓜混合物和馄饨条。
Shiitake furikake
如果您从未尝试过垃圾邮件musubi(网格垃圾邮件并包裹在一张Nori中的调味米),请立即更正您的错误。它可以作为夏威夷便利店的抢购选项,就像您当地的城市商业区令人失望的包裹一样。但是,您知道,可食用。
我与我的房子继承的Furikake Rice调味蛋糕(好穆斯比的基本要素)与这种基于Shiitake的调味料非常好,我完全从清晨偷走了山姆·乔伊(Sam Choy)电视节。如果您不能或不想为此抢走Furikake,那些海藻零食薯条和一些芝麻的种子会做得很好。
请放musubi完成热狗后,在待办事项清单上。
- 1汤匙。芝麻油
- 4盎司。shiitake蘑菇,切成薄片
- 2汤匙。塔玛里酱油
- 2汤匙。料酒
- 1茶匙鱼露
- 1个绿色洋葱,切188bet casino成薄片
- 1片阿纳海姆智利,快速挑选
- Furikake(海藻Bonito或您最喜欢的)
在芝麻油中煮蘑菇,直到它们开始变成褐色并释放液体。加入玉米饼,mirin和鱼露,再煮5分钟,搅拌直至酱汁光滑且一致。关闭热量,搅拌绿色的洋葱。188bet casino将蘑菇和液体倒在狗上,上面放上辣椒和毛茸茸的菜。
披萨狗
得到它?我保证当时这似乎很聪明,很久以前,Pizza Twitter对这个主题进行了任何讨论,一系列喘不过气来的“井井有条”。
- 4片火腿或加拿大培根
- 2片新鲜的菠萝,用橄榄油刷
- 烧烤酱
烤菠萝,经常转动,可能用任何备用的黑朗姆酒躺在周围刷牙,直到明显烧焦,大约10分钟。取出,冷却并切碎。煮2-3分钟的火腿或培根,直到边缘周围酥脆,然后切碎。将菠萝的块和脆皮火腿塞在狗的两侧,并给它大量的酱汁。
Mama Mia妈妈,这是一些正宗的原始夏威夷披萨,就像我的Nonna曾经制作的那样。
(没有开玩笑,将火腿拿出来,用蓝纹奶酪拿下来,这也许是“大麻现在在我的州合法”的热狗馅料组合。)
院子芒果
作为一个也是个混蛋的年轻美食人士,我经常读那些关于单一完美成分的美丽和和谐的喘不过气来的文章切达湾饼干食谱。直到有一天,当一个组织者递给我一个纸纸纸纸上的纸纸上,她的院子里的芒果和一点点蜜。多年来,我的吃得比我非常精美的食物所享有的食物还要多,但是那盘芒果仍然牢牢地置于前五名。
- 1个非常非常成熟的芒果,切成丁
- 2茶匙。蜂蜜
- 1/2茶匙。压碎的阿勒颇辣椒
- 1/2红洋葱,剃188bet casino光稀薄
- 2个绿色洋葱,切188bet casino成薄片
用蜂蜜和阿勒颇辣椒扔芒果。品尝调味料,然后加入红洋葱和绿色洋葱。188bet casino
悲伤的冰箱
这里的起源故事是关于听起来的样子。从那以后,我愿意多次做到这一点,而且不腾出来也很美味。我还测试了各种排列,并且可以使拇指缩在辣椒奶酪fritos中,以使其紧缩,然后竖起拇指,以使弗拉明蛋白的热芝士(Flamin’Hot Cheetos)变得过于容易放弃。
- 1(6盎司)袋装火焰热funyuns
- 4盎司。克雷玛或酸奶油
- 1/2石灰汁
- 1/2石灰的皮
将funyuns粉碎成足够大的尺寸,可以保持其质地,但足够小,可以大部分保持面包。我们在这里制作艺术,细节至关重要。搅拌酸橙汁,并将其皮将其搅拌到克雷马中。顶上你的狗。
熟食狗
我在Sundown Deli上开了一个开放式标签,因为出版商将食物换成了广告空间。有很多。长话短说,我离开后不久就死了(但是日落生活!)。
关于日落的事情是,从来没有,五花袋有库存。我真的爱五香熏牛肉。我尝试每秒或第三次访问订购五香熏牛肉,并会得到同样的悲伤“哦,我们只是摆脱了”的判决。
我问的一个神奇的一天,希望反对希望,收银员也照亮了。“我们肯定会这样做!”他笑着说,回去做我的三明治。两分钟后,他带着悲伤的眼睛回来。转弯,他是新来的,刚刚发现他们已经离开了五香熏牛肉。
这一直持续到我为热糕点三明治做无法言喻的事情。最终,让我感到热狗基本上是管状的糕点,而在海岸上很高兴。
- 1/4磅瑞士奶酪,磨碎
- 1/2杯酸菜,排干
- 千岛敷料或辣棕芥末
在面包上做一个俗气的巢。烤狗并将其取出到面包。顶上有一堆kraut和所有岛屿。