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食物很美味。

偏远的阿拉斯加小镇如何获得杂货

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冰川湾国家公园
冰川湾国家公园
照片沃尔夫冈·凯勒(Wolfgang Kaehler)((盖蒂图像

阿拉斯加的古斯塔夫斯(Gustavus)与21世纪的美国城镇一样遥远,只能通过空气或海上进入。直到1985年,它才有电力,直到大约十年后的电话。今天,喧嚣报告,它有446个永久性居民和更多的驼鹿。它对生物学家,自然摄影师和附近冰川海峡国家公园的游客很有吸引力,但人们不能独自生活在自然美景上。他们需要杂货。

直到几年前,古斯塔夫斯乘坐私人飞机或驳船从朱诺进口食品。运输成本增加了一倍以上的基本杂货成本:朱诺以5美元售出的鸡蛋在古斯塔夫斯(Gustavus)为12美元。古斯塔维亚人付了喧嚣没有说他们对此有多抱怨。(很多,我愿意打赌。)

不过,几年前,一位年轻的店主认为必须有更好的方法。该镇原始定居者的后裔Toshua Parker在大萧条中失去了房地产业务并开始考虑杂货问题后,从亚利桑那州搬回了回家。他筹集了3,000美元,然后开始乘坐国家补贴的渡轮前往朱诺,在那里他将在Costco购买杂货店,并以少量标记转售,足以支付燃料和存储成本。他逐渐建立了一个帝国:城镇加油站,两艘船和杂货店,正式被称为冰海峡仓库,非正式地称为Toshco。

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去年冬天,当该州切断了前往古斯塔夫斯的渡轮服务,而镇上的码头已关闭四个月以进行维修,从本质上破坏了杂货供应链,帕克开始每周进行七个小时的驳船前往朱诺,以储存他的商店。Covid-19供应短缺只是保险了他继续。他一次一次购买价值20,000美元的杂货,主要是订书钉,但有时还从其他商店购买了特殊订单。当然,事情并不总是按计划进行的,因为它们什么时候?尽管如此,Toshco还是镇上唯一的游戏,帕克试图不利用(他知道他的客户可以检查Costco的价格)。每次成功返回古斯塔夫斯都是庆祝的原因。帕克说:“这就像圣诞节的负担到达这里一样。”“每个人都在等待它。消息传出,他们似乎都知道它何时来了。”

Gustavus并不是唯一一个对当地杂货店有新依赖的小镇,尽管它是一个人是整个供应链的少数人之一。堪萨斯州立大学的教授兼农村杂货店主任戴维·普罗克特(David Procter)告诉他说:“小镇杂货店的文艺复兴喧嚣。“每个人都被困在家里并在当地购买。”当地杂货店确保资金回到当地经济中;它们通常也是新鲜健康食品的唯一来源(除了农场),它们是社区聚会中心。

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我们可以从中汲取一些教训,或者对未来的一些指导 - 看地通常对您的社区来说是个好主意?目前尚不清楚,但古斯塔夫斯(Gustavus)和托什科(Toshco)的故事是一条很棒的纱线。