不是我们没有已经知道第三方交付应用程序存在问题，仅仅是Covid-19的大流行及其对餐饮业的销售使这些交付应用程序的实践均匀更加严格。
本月早些时候我们解释了Grubhub和Seamless（由同一家公司拥有）等服务的费用如何挤压已经受到持续大流行以及随之而来的全国餐厅关闭影响的业务。一家芝加哥披萨餐厅（Chicago Pizza Restaurant）发布了Grubhub的一张发票，显示通过GrubHub应用程序的订单为1,046.63美元，餐厅本身的收入仅为376.54美元；Grubhub收取了666.09美元的各种费用（佣金，送货委员会，处理费，促销等）。结果，我们鼓励读者直接通过电话订购他们最喜欢的本地餐馆，而不是使用第三方应用程序下达送货订单。
但是，即使那也可能不足以保证您的钱会按照您的意图去开展业务。BuzzFeed新闻报告在直接致电餐厅时，客户可能会不知不觉地拨打Grubhub生成的电话号码，该电话号码在拨号时会自动向餐厅收取服务费。记者Venessa Wong解释了这是如何工作的：
“ Grubhub（还拥有无缝，Menupages，Tapingo和Levelup）为其平台上的每家餐厅生成一个独特的电话号码；它出现在餐厅的Grubhub或无缝页面上，并将其重定向到餐厅自己的电话线（餐厅无法在其Grubhub或无缝页面上列出自己的电话号码）。在Google搜索结果（包括该业务的Google面板）中，重定向号也可能比餐厅自己的产品线更高。即使他们不打算使用grubhub，这也会导致一些客户称其为称。”
当您拨打Phantom GrubHub号码时，没有迹象表明它已连接到交付应用程序。这些电话号码会根据算法收取费用，该算法可以为餐厅收取甚至根本不会导致食品订单的电话。
Grubhub为此捍卫了这种做法。作为BuzzFeed新闻指出首席执行官马特·马洛尼（Matt Maloney）在去年的投资者电话中说：“如果Grubhub正在采购和驱动订单，我们应该收取佣金。多年来，这一直是我们的政策，并且在我们的餐厅合同中明确布置。”
如果您是一个饥饿的客户，想避免任何第三方参与，那么您可以采取一些步骤。如果您有方便的外卖菜单，请拨打该菜单上列出的号码，而不是在Google上显示的号码。搜索餐厅自己的网站以获取他们的联系信息，或在社交媒体上发送消息以询问哪个号码是直接致电的电话。额外的30秒努力，您将在餐厅的底线上产生很大的影响。