对于大炒鸡蛋，请将锅滑到热量

在这一集炒鸡蛋表现出来！，我们转向正在制作的芝加哥厨师在镇上挥舞着他蓬松的黄油饼干：Zeeshan Shah，被称为饼干人。我们认为一个精通早午餐的家伙将是炒鸡蛋的理想指南。Shah课程的收获：您应该花尽可能多的时间在炉子上烹饪炒鸡蛋。它确实利用您的直觉来衡量锅是否太热。如有疑问：将其从燃烧器上移开以调节热量。因为一旦您煮了鸡蛋，就不会再回去。