第四周大英国烘焙表演是总是很糟糕,因为本赛季的前三集是那种不间断的动作刺激性的骑行,使我们的5-羟色胺水平达到11次,而人体无法维持这样的事情。蛋糕,饼干和面包周本质上是电视转播的MDMA,四到六集应该会更加放松,因为中间的面包师(如劳拉)在狗屎再次变得真实之前回家。在开场荣誉之前,我已经精疲力尽了,为我的个人娱乐而在电视上折磨自己的业余面包师也可能很累。我在成年后的大部分时间里都是专业的面包师,认真地说,您无法付钱参加这个节目。第四集将使我在胎儿位置至少六次在柜台上小睡。
This year’s theme for week four is chocolate, which was a great choice for a softball week, since these people are baking in a vinyl tent set directly under the blazing sun in the middle of July, and that tent is full of ovens, spotlights, and Paul Hollywood’s smokin’ hot pectoral muscles.
签名烘烤:布朗尼蛋糕
当马特·卢卡斯(Matt Lucas)的嘴里出来时,任何爱布朗尼的人都应该知道这一挑战将是一场灾难。您如何享受布朗尼是个人的选择,无论您是一个富丽堂皇的人,还是喜欢柔软,弹性型,任何布朗尼蛋糕都比没有布朗尼蛋糕好。保罗和普鲁(Paul)和普鲁(Prue)是愚蠢的人,对此完全是他妈的势利小人。琳达(Linda)高度原创的“圣诞节零食”布朗尼蛋糕,上面放着烤坚果和小小的土耳其喜悦,看起来都很漂亮,而且(显然)味道华丽,但却丢失了蛋糕。我不在乎他们是否说他们正在寻找一个富丽的布朗尼 - 所有的布朗尼都需要受到尊重!除了大多数其他面包师制作的人,因为神圣的狗屎是这些可怕的。
这项挑战必然会吸引的第二个原因是,虽然质地可能是可以谈判的,但布朗尼蛋糕的需求主要像巧克力一样。可以稍微努力一点,但是如果您撒上洒水,釉料和doo dods,最终您已经停止了布朗尼蛋糕,并开始“有点”。他们变得太甜了,无法享受,太重而不能抬起,太麻烦了,无法吃。布朗尼很简单,保罗和普鲁知道这一点。他们也知道,因为这是大英国烘焙表演,所有面包师都会“冒险”,并惨败。他们做到了!他们能为任何人致敬的最热情比“嗯”有点高,您可以看到他们在经过三个星期的信心建设后,他们有多喜欢将这些疲惫的面包师带到钉子上。整个回合就像听到你的父母说:“我不对你生气……我是我失望的在你里面。”
技术烘焙:巧克力babka
我做一个卑鄙的babka,当我第一次教自己做很多年前,花了很多尝试,然后我才得到一些看起来边界的东西。这些面包师以前从未做过Babka,他们似乎甚至不知道它是什么,而给出的指示本质上是“制作面团;进入babka;生气。”遵循集会说明后,苏拉发现她有剩余的babka零件,决定将它们扔掉,因为当您在技术过程中发现自己有额外的零件时,这总是最明智的事情。我一直都在宜家的家具中做到这一点,而且从来没有导致任何如此悲惨的东西,以至于无法用Superglue和Gauze固定。
琳达(Linda)的巴巴(Babka)在Profface Proffess中脱颖而出,并排名第一。苏拉(Sura)最终并没有排在底部,因为洛蒂(Lottie)设法做了更加愚蠢的事情。
当她的巴巴太大而不能重塑锅,而不是将其重塑或塞在下面,而是决定像巧克力旋转的婴儿耶稣一样将babka放在425度的马槽里。我非常喜欢这两个女人,100%了解她们的日子。节目中有一个观点,您可以看到参赛者想知道他们是否真的想赢得这件事,或者他们宁愿回家,睡几个星期,无论如何都会出名。我明白了,女士们。我得到它。
Showstopper烘焙:白巧克力庆典蛋糕
我猜您已经看过这一集,所以我不需要描述制成哪些蛋糕。取而代之的是,我可以直接对结果进行讨论。
首先,让我解决苏拉的灾难性蛋糕。是的,这是一个不好的食谱,烤不好,质地质感,但我不同意保罗的断言,即这是“不可食用的”。它可能不是“蛋糕”,但是无论如何它可能仍然味道不错。我对她的回家很好,不仅因为她本周是一团糟,而且因为她是医院的药剂师,这确实不是她参加真人秀比赛的最佳时机。不过,我希望保罗道歉,因为我觉得以这种方式谈论失败的蛋糕会阻止人们享受他们在家里烘烤的东西,如果他们不太完美。这也不是为公众的生活增加布朗尼和蛋糕相关的压力的最佳时机,保罗·好莱坞。
现在,让我们都同意,琳达本周没有得到明星贝克是一个该死的travesty。尽管普鲁(Prue)和保罗(Paul)对她的布朗尼蛋糕“太蛋糕”还是bit子,但这些布朗尼蛋糕看起来很棒。她的巴巴(Babka)是斑点的,这是一项壮观的壮举。由于帐篷为4,000度,她的蛋糕的管道有点混乱,但普鲁说味道很可爱,她的“庆祝”蛋糕的主题是她已故残疾的女儿是。然而,保罗和普鲁甚至都没有把她当作头把交椅!它归结为20岁的彼得,他曾经是明星贝克(Star Baker),我们的赢家马克(Mark)与k”(K),他在签名烘焙期间应该被取消资格:这样做:
有些事情,例如这个节目,应该是神圣的。马克不仅毁了巧克力周,而且他可能永远为每个人都毁了酥皮。我不在乎他是否是一个伟大的面包师,有一个杀手级的微笑,致力于帮助有需要的人的生活 - 他现在是本赛季的恶棍。路要走,马克。希望你快乐。