我爱甜点周大英国烘焙表演因为这意味着其他几周都是不是甜点周,这意味着在女王je下的管辖下,蛋糕有资格作为晚餐。上帝拯救了那只slappy鸟!这也是半决赛,我们为这个非常特别的情节感到惊讶:Spoon先生,这场演出有史以来最好的共同主持人的回归。梅尔,苏和桑迪背后的原因退出已经宣传了很好,但是Spoon先生只出现了零星的露面,没有真正的解释,即为什么他没有被任命为这个SH的常任演员 -
哦。我懂了。
签名挑战:微型芝士蛋糕
准备好让您的世界摇摆:芝士蛋糕是不是实际上是蛋糕,而是巨大的烘焙蛋ust。为什么这种甜点不能只是对我不知道的事情诚实,但是如果这是一种生活中的芝士蛋糕,需要使自己开心,那么我全力支持。一块蛋糕,根据定义,由面团或面糊制成;烤蛋ust是由某种乳制品(例如牛奶,奶油或在这种情况下是奶酪)制成的,这些奶酪被鸡蛋搅打而成,这些鸡蛋曾经烤过蛋ust结构。鸡蛋煮极其迅速,为了防止蛋ust变成一团大的炒鸡蛋,它需要在热水浴中烘烤(或贝恩·玛丽)为了绝缘;这样一来,锅的侧面就不可能获得比水的沸点更热。制作芝士蛋糕时,您想从烤箱中拉出前它看起来是设定的,因为一旦烘烤,它就没有完成。不好了!奶酪这个名字蛋糕给您一种错误的安全感,使您认为您可以在柜台上拍打这件事,并将其称为一天。不,烘烤只是三相烹饪过程的一部分!鸡蛋蛋白总是需要对所有事物如此戏剧化。
第二阶段:芝士蛋糕的温度需要缓慢下降,因此比保罗·好莱坞(Paul Hollywood)教授的牛仔布包裹的臀部的鸡蛋蛋白质的震动不会使鸡蛋蛋白紧紧抓紧,这会使芝士蛋糕破裂一些可怕的东西。当然,四个半决赛选手知道这一点,因为这是伟大的英国烘焙表演,不是足够的英国烘焙表演,他们让迷你蛋糕在开放的烤箱中冷却一段时间,而不会过早将它们从水浴中拉出。第五个面包师是羽毛球马德顿彼得,他狡猾地试图通过利用该男子对柠檬派的热爱来吸引保罗。我不喜欢吮吸,上帝也不喜欢,所以彼得的芝士蛋糕在重力和傲慢的重量下崩溃了。
第三阶段:将芝士蛋糕冷藏几个小时,以便静止(仍然!)wibbly-Wobbly卵子蛋白最终可以凝固。开始完成,制作全尺寸的芝士蛋糕应至少需要六个小时。对于这个标志性的芝士蛋糕挑战,面包师给出了两个半小时,这表明经过七个星期的平均水平。GBBStomfuckery,我们回到了定期安排的虐待狂级GBBSTomfuckery。虽然劳拉,马克,戴夫和赫敏的芝士蛋糕并不完美,但他们与比赛的失败相距甚远,所以保罗和普鲁可以吮吸它。
技术挑战:苏塞克斯池塘布丁
普鲁(Prue)设定了本周的挑战,他决定测试业余面包师的技术技能的最佳方法是,通过几乎没有指示,将他们从未听说过的300年历史的食谱递给他们。现在,没有人喜欢历史食谱和我一样多,但我不能说我已经看到苏塞克斯池塘布丁经常出现。我在我的一些中寻找食谱最喜欢的18日-世纪英国食谱无济于事,使我相信,即使对于一个如此古老的一只熟悉的食谱(经典prue!),这也是一个特别深的剪裁。然而,我的一部分觉得我以前可能听说过吗?您很少会发现一个充满了整个柠檬的甜点,所以我决定不花我的周末清洁厨房,而是要花钱坐在沙发上观看办公室同时也确实想到真的很难听到这个名字的地方。(这是为了优质新闻业而做出的一个高度负责任的决定,我坚持下去。)在我第68次观看“斯科特的小说”中的中间最后打我以前见过苏塞克斯池塘布丁的地方!
来自玛丽他妈的浆果。大英国烘焙节目:大师班,第二季,第四集,可在Netflix上找到。Prue可能选择了七lamp鼠派或什鲁斯伯里蛋糕或公鸡 - 炸弹馅饼,但是NOOOOOOOOO,她不能那样做,可以吗?她需要让苏塞克斯池塘关于她的该死的自我,我会不是袖手旁观,可以容忍这种尝试玛丽·贝里(Mary Berry)擦除。羞耻,普鲁·利斯(Prue Leith)。为了。耻辱。
顺便说一句,每个人的布丁都很烂。
Showstopper挑战:果冻“艺术”蛋糕
周末,谁在家里随便做这些东西?谁只能将一组注射器属于仅仅将果冻注射到其他更大的果冻中?他们在乐购(Tesco)出售套件吗?这是一个毫无意义的期望,任何业余面包师都知道该怎么做根本,更不用说足够精通电视上的“震撼人头方式”了。我现在可能会取笑彼得的放射性Rorschach Snow Globe,但我不是。为什么?因为我为每个人都为新事物而感到自豪,甚至是劳拉(Laura),由于没有在任何给定的一周中绝对最糟糕的情况,他将进入下周的四分之一决赛。她没有给我们一个出色的“ ta-da!”瞬间,尽管她的锦鲤池塘果冻蛋糕肯定足够好,但相比之下,它显得苍白:
Hermine在这个节目的整个历史上成为我最喜欢的选手,如果她不赢,我会着火。(或者是这种效果。)她连续第二周是明星贝克,也是我们全心全意的明星贝克。可悲的是,我们必须向马克说再见,马克(Marc)可以安慰他,因为他既超过马克(Mak)又超过马克(Mak),因此应被加冕为马克斯(Marcs)的国王。