即使我通常不将甜苏打水与美味的烹饪联系起来,但它偶尔在美国厨房中占有一席之地。我们在188betios下载喜欢把它放在菜肴中像草率的乔斯一样和橙色的苏打鸡。我还曾在Crock Pot食谱和调味料中看到苏打水。但是,您可能会惊讶地知道,特别是柠檬石灰苏打已经进入了我心中的美食:韩国菜。
如何使用柠檬石灰苏打n韩国菜肴
几年前,关于目前发布的一道菜的争议在7-UP网站上,白色的泡菜,它使用碳酸味的东西为泡菜食谱提供一些甜味和一点泡腾。有些人对这个品牌感到沮丧,这是赫芬顿邮报解释了,因为他们觉得食谱的发布是文化占用的。但是像大卫·张(David Chang)这样的其他人解释说,这是他家庭成长的一种完全正常的成分,并提供了类似的食谱至食物和美酒。白色泡菜通常是淡淡又酥脆的,这就是为什么这种组合在实践中比纸上更有意义的原因。
柠檬石灰汽水(越来越频繁的焦炭)也可能是美国最喜欢的韩国户主韩国烧烤之一中的秘密成分。加尔比(Galbi)和布尔戈吉(Bulgogi)等菜肴有时会包含7架或雪碧,从而为牛肉腌料的甜味做出贡献,这是其吸引力的重要组成部分。
但是,7-Up可以出现的一道令人惊讶的菜是面条菜。我最近与姐姐的婆婆谈论韩国食物,她简短地提到她从一道叫做的荞麦面上浸泡了Bibim Naengmyeon(转换为“混合面条”)在7-Up中将其余成分放在上面,其中包括gochugaru(红色智利粉),以及朱利安的黄瓜和梨。
她说:“这给面条带来了很大的味道。”“您必须将其倒在面条周围,然后才能完成。”Bibim Naengmyeon很冷,耐嚼,辣,最重要的是在这种情况下,这就是为什么7-UP的包含非常有意义的原因。再加上这种酸的触感有助于使面条每次咬合都变得更加有趣。
我f韩国家庭没有在食谱中使用Sprite或7-Up,他们可能正在使用 赛义德(英语标签通常说“苹果酒”)。Saida具有与柠檬石灰苏打水相似的风味,尽管略有不同。但是在这种情况下,它也适合烹饪目的。
当然,并不是每个人都用苏打作为成分做饭 - 我我长大后从未在我的家庭中使用过。bUT韩国烹饪有一个习惯利用成分发挥他们的全部潜力,我可以直接来自自动售货机的东西,我认为这是一个令人耳目一新的主意。