在德国，他们著名地说“在他人的不幸中幸福”的话：Schadenfreude。好事，因为这正是这个国家的素食主义者在听到麦当劳的消息之后的感觉停用其无肉McPlant汉堡在美国之后不满意的测试运行。毕竟自2019年以来，德国麦当劳的餐厅一直在提供植物性的馅饼，没有计划很快停止。
McPlant或在这里众所周知的Big Vegan TS并不是唯一在德国而不是美国可用的植物性快餐菜。在汉堡王，每个菜单项 -不仅是whopper -有素食友好的形式。（连锁甚至开放了完全无肉的前哨在科隆作为促销活动。）和比萨小屋和多米诺骨牌S搭配素食奶酪的馅饼，PETA在美国待了五年未成功的请愿书。
此时您可能会感到困惑。不是这个德国我们正在谈论的是，这个国家的香肠和阿拉斯加土著人有雪的话吗？但是有一些可能的解释说明为什么素食主义者快餐在同一人群中占据了很大的侵害考虑生猪肉有趣的派对小吃。让我们仔细看一下。
像素食主义者的食物一样 - 即使不是素食主义者
作为这本最近的Vox文章指出，在过去的十年中，德国的肉类消费量暴跌，这与几乎所有其他国家的趋势相反。除了Bratwurst和Schnitzel刻板印象，平均德国人现在吃的牛肉，猪肉，和家禽比普通美国人：每年121磅与肠道破坏225。
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我的个人经验承担了这一点：o在我居住在柏林的10多年以上，我看着素食主义者从辫子的无政府主义者的领域转到主流。我们有素食超市，素食主义者越南餐厅，纯素食比萨店 -他在我的街区上的烤肉串商店甚至现在也提供了SeitanDöner。是的，德国首都是A特例，但即使在小镇巴伐利亚州，许多餐厅也竭尽全力提供素食和素食菜单。
专家说，肉类饮食的下降不一定是因为更多的人正在素食主义者，而是因为对屈肌主义的兴趣日益增加。面对肉类生产一直在推动气候变化的知识，越来越多的德国人开始每天交换他们fleisch对于植物，即使每周只有几次。
为什么德国人少吃肉？
德国人通常是生态意识的地块。只需问任何一个邻居发现他们犯下严重罪的人，因为他们没有将可回收物分开。但是，对于最近的气候意识激增，我们至少可以部分感谢Greta Thunberg。坚定的瑞典人在这里引起了一个特殊的和弦，激发了数百万年轻人在星期五前往地球。正如我与孩子们的烦恼的朋友可以作证一样，他们也在向父母施加压力加入事业，无论这意味着要乘火车而不是飞机度假还是购买大豆馅饼而不是牛肉。
当然，快餐连锁店以其一无所知，同时是他们的营销理念，他们希望利用这种不断增长的人口。他们为此而受到的强烈强烈反对比在美国饼干桶最近不得不为敢于在其菜单上放置不可能的香肠而战斗的社交媒体攻击。肉在这里不那么政治问题，或者如果是的话，它沿着怪异的态度分裂，界限不太明显。（永远不要忘记德国历史上最著名的素食主义者是谁。）
进入猜想的领域，德国人可能不像美国人那样忠于他们的快餐。该国有很大一部分巨无霸和公司。甚至直到1990年才出现。如果您将一个顽强的汉堡与童年的记忆联系在一起，那么订购基于植物的版本的可能性就会降低比您只是想填补腹部公路旅行。
最终，更愤世嫉俗的理论
就麦当劳和汉堡王而言，海外纯素食选择背后的原因也可能与谁制作馅饼有关。在美国，链条与超越肉类和不可能的食物合作，分别-两种替代肉开始快餐销售构成总体收入关键的UPS。当McPlant测试的进行不及预期时，超越库存会急剧下降，从而降低了重复实验的机会。
同时在德国，大素食主义者TS中的小馅饼是由雀巢制作的，汉堡王的植物菜单依赖于联合利华的子公司素食屠夫的肉类替代品。这些都是巨大的跨国公司，拥有数千亿美元的净资产；对于他们来说，快餐伙伴关系是桶中的一个下降。如果素食或素食主义者的势头缓慢，他们有能力等到需求赶上供应。
这是否意味着美国的素食主义者快餐迷应该为雀巢和联合利华等巨型菜单祈祷，以俯冲并传递大豆或豌豆蛋白救赎？或许;我如果您首先在麦当劳或汉堡王吃饭，无论如何，您显然是在不富裕的资本主义营地中。同时，您可以随时来访问柏林并找出您缺少的东西。最好是乘船。