炸芝士三明治已成为邪教的快餐店

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无论您如何看待快餐(我们在188betios下载喜欢它),您不能否认快餐连锁店已经为世界各地的当地市场带来了一些非常有创造力的(通常是美味的)。(在芝加哥的麦当劳世界总部,它的餐厅甚至服务其中一些全球产品。)我仍然希望肯德基日本的玉米汤块有一天能成为日本以外的常规物品,而且我每年都不耐烦地等待麦当劳香港的季节性芋头派。

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但是,没有其他快餐店像McSpicy Paneer那样毁了我,该窗格的薄脆薄片,面包板薄片,具有适当的阻力和赋予平衡。188asia金宝博官网麦当劳印度花了两年时间要开发一个足够牢固的窗格圆角,可以油炸,却足以使您的牙齿沉入。结果是如此积极,即使麦当劳的印度每月使用超过120吨窗格,但麦克斯波窗格在2011年推出后经常售罄。

从那以后,印度的其他快餐连锁店添加了自己的窗格物品,例如炸玉米饼的马铃薯窗格墨西哥卷饼和汉堡王的窗格王融化。虽然我认为这些其他竞争者没有麦克斯皮克窗格的魅力,但就我而言,永远不会有太多的芝士菜。我不是唯一一个感觉这种方式的人。与奶酪相比,这种温和的,新鲜的,无盐的奶酪最常见的(而且是误导性的)在任何地方都流行。

窗格(来自波斯语的奶酪“ Panir”)没有确认的出处,但它很可能是通过与中亚的游牧部落接触在旁遮普邦开发的。在旁遮普邦,传统上是用酸奶或酪乳作为分裂剂制成的。葡萄牙人在孟加拉国的到来还带来了用酸凝结牛奶的技术,这导致了孟加拉糖果的发展,例如用Channa制造的Rasgulla,这是一种类似于Paneer的新鲜奶酪。

在印度涌入旁遮普难民之后分割从区域特色菜转变为主流印度美食的一部分。这种受欢迎程度中的很多可能是由于在家制作奶酪的容易性。您需要做的就是添加柠檬汁或纯酸奶酸奶中的酸。用奶酪块将液体从凝乳中拉出液体后,您可以通过将其浸入冰水中或冷藏冰淇淋来帮助。

如果您没有时间制作自己的杂货店,通常会像全食品一样储存窗格。不过,要记住的一件事是:商业窗格通常比自制的窗格更坚定,更密集。如果您拥有橡胶窗格,则可以将其浸泡在热水中,直到它变软为止。该技术还有助于更容易地吸收商店购买的窗格。

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Paneer广泛使用的另一个原因是其多功能性作为成分。Nandita Godbole,几本印度食谱的作者,最近一万个舌头,解释说,它是最喜欢的成分,这不仅是因为窗格的中性味道可以吸收其他口味,还因为它即使切成小块也可以保持其形状,并且在煮熟时不会融化。

这意味着窗格会在液体液体的菜肴中增加质地和咬合,而Godbole建议将其添加到任何奶油或番茄的炖菜中,以获得可爱的乳白色奶酪味。您还可以通过首先在自己喜欢的香料中腌制,用油轻轻搅打,然后烤几分钟,从而制作烟熏,烤窗格。或者,您可以通过在米饭中添加油炸的窗格和胡萝卜(如胡萝卜)来制作懒惰的菜。

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大多数人都习惯了芝士菜的窗格,但是在整个生日聚会期间,我都坐在孩子们的桌子旁,这样我就可以多吃一碗奶油藏红花的布丁。这是一个漂亮的甜点容易制作,甚至更容易吞噬,因此您可能需要比您想象的更多。如果Paneer Kheer太耗时了,Godbole有一个很棒,简单的甜点食谱:将柔软的,碎的窗格与冷凝牛奶混合在一起,用作甜点薄饼的馅料。

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如果您想知道如何在McSpicy Paneer上张口,那么在网上有一些DIY食谱,这个特别的代表一个相当不错的传真。It doesn’t taste exactly like the McSpicy Paneer—for the record, I didn’t think the biscuits from that viral DIY Popeye’s biscuit recipe tasted the same either so maybe I just have really high standards—and you’ll need to get your hands on peri-peri seasoning and Cornitos chips.

否则,请让自己去印度了解这种酥脆,柔软,蛋黄酱的美味。或者也许前往瑞典汉堡王的哈洛米国王听起来很吸引人。这些菜单点击了一个普遍的真理:夹心炸奶酪在任何语言上都很棒。

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