更新2021年1月13日：昨天我试图检查食物时间表，并看到该地点倒闭了。我惊慌失措。然后我感到悲伤。它永远消失了吗？幸运的是，我能够通过国会图书馆访问存档版本（是的，很重要），但我想知道。但是，后来，食者提供答案。
食品时间表已被弗吉尼亚理工大学纽曼图书馆的特殊收藏和大学档案系收购！最近，没有太多好消息，但这绝对是素质。
There were many suitors who were interested in the Food Timeline after the family of Lynne Olver, the New Jersey reference librarian who singlehandedly built and maintained it until her death in 2015, offered the site and Olver’s personal reference library for free to anyone who was willing to continue her work. Olver’s family organized them all in a spreadsheet,食者报告，最终将选择范围缩小到五个。之所以选择弗吉尼亚理工大学，是因为奥尔弗家族认为它最致力于保留食物时间表的任务。每食者：
弗吉尼亚理工大学特别收藏和大学档案馆的助理主任基拉·迪茨（Kira Dietz）写道，他们对该项目的建议将在大学的不同部门之间是跨学科的，甚至在图书馆和食品研究计划之外，其他教师也愿意为这个潜在项目投入时间和技术专长。”这意味着，即使林恩（Lynne）的书籍是在食品和饮料图书馆的历史上存放的，每个人都可以访问它们。与往常一样，该网站将继续作为世界各地的每个人的免费资源，并通过他们的最新研究对其进行更新。
由三名成员组成的特别收藏人员目前正在对Olver的书籍进行分类（由于COVID-19的工作时间有限，这项任务受到了限制的工作），并且该网站供维护。但是迪茨说，这应该在接下来的几周内备份，然后她和其他图书馆员将能够再次开始更新时间表。同时，她告诉食者如果有人对食物史或一般时间表有任何疑问，他们应该随意亲自与她联系。
同时，林恩的丈夫戈登·奥尔弗（Gordon Olver）告诉食者他计划拿走他从捐款中获得税收的钱，并利用它在弗吉尼亚理工大学以林恩的荣誉为食品时间表研究建立奖学金。他希望最终也会为此做出贡献。好吧，我们至少可以做到，不是吗？
原始帖子2020年7月9日：如果您对食物史有任何兴趣，那么您可能会遇到食物时间表这是一个非凡的免费网站，可跟踪食物，食谱和趋势从史前到现在的发展。
食物时间表用这个标题解释了自己：“食物史展示了流行的知识和矛盾事实的引人入胜的自助餐。一些专家说，不可能以精确的时间表格式表达此主题。他们是正确的。大多数食物不是发明的；他们进化。我们使食品史变得有趣。透明
有成千上万的条目，从牲畜驯化到中世纪食品和菜单，再到棉花糖窥视，几乎所有解释了美国食品以及如何得到这种方式的一切。对于痴迷于食物的人来说，这是一种一遍又一遍地失去几个小时的有趣方式。
除了它的广度之外，食物时间表最令人惊奇的是，这是一个人的作品，新泽西州参考图书馆员琳恩·奥尔弗（Lynne Olver）。Dayna Evans写了可爱的个人资料Olver和网站上的食者。她写道，奥尔弗（Olver）痴迷于研究和时间表。她将每周30小时在莫里斯县公共图书馆工作30小时。她向用户保证，她将在48小时内回答所有问题，并认真对待这项承诺，以至于将计算机与家庭度假一起拖动计算机。
奥尔弗（Olver）于2015年死于白血病，享年57岁。自从她去世以来，时间表就没有更新。她的家人觉得无法将其保持在她的标准上。“To anyone willing and able to maintain Olver’s vision of an ad-free, simply designed, easy-to-access resource on food history,” Evans writes, “the family members say that the website and her library are theirs, for free.”
不过，到目前为止，他们还没有找到任何接受者。但是，肯定必须有时间，兴趣和技巧才能继续工作。那个人可以吗？