自从SpaceX首席执行官兼邦德·恶棍埃隆·马斯克（Elon Musk）宣布他的计划到本世纪末在火星上建立殖民地的计划以来，每个人的脑海中的问题一直是“太空晚餐是什么？”这都是不可能的汉堡吗？3-D打印牛肉？我们会在Ganymede上建立圆顶农场吗？那脱水的披萨小屋呢？根据新的文章新空间，关于外星企业家精神和创新的科学杂志，火星食品金字塔将由实验室种植的肉，无鸡蛋和昆虫组成。
在文章中称为“在火星上喂一百万人，”佛罗里达州中部大学的研究人员考虑建立一个自给自足的食品系统，能够养活一百万的火星殖民地。火星的大气不利于提高牲畜，这意味着人类希望遵循非素食饮食，需要依靠先进的食物技术和替代蛋白质来源。肉，鱼，牛奶和鸡蛋很可能会出现在火星桌上，尽管必须在从地球进口的细胞中生长在生物反应器中。
研究人员认为，我们认识和爱的大多数植物也可以在红色星球上露面。它们可以用水培法和火星土壤中生长，这些土壤被施肥以复制地球上的生长条件。所有植物都需要在室内种植，以便可以严格控制光线和气氛，这意味着耕种将有利于几乎不需要水，小足迹和高产的植物。未来太空菌落中找不到的东西：有机农产品，纯天然产品和杏仁奶（生长杏仁需要大量的水）。此外，火星上几乎所有生长的东西都将经过基因修改，因此，如果您想将转基因生物放在饮食中，则需要放弃所有的太空人梦想。
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如果您迫不及待地想像您生活在最后的边界一样开始吃饭，请前往像火星人一样吃这是由研究人员创建的网站，而不是将您引导到已经生产未来食品的公司。我们可能距人类的新家几十年了，但是开始餐饮计划永远不会太早。