梳理100年的白宫感恩节，您会发现总统吃了很多火鸡和馅饼。例如，奥巴马以服务而闻名六种派以及一个需要三层商店购买的馅饼外壳的苹果补鞋匠。帕特里夏·尼克松（Patricia Nixon）服务栗子馅在她的白宫土耳其内，配料包括培根，葡萄干，苹果和切碎的芹菜。
但是一些第一女士并没有坚持脚本。
埃莉诺·罗斯福（Eleanor Roosevelt）是第一个离开标准感恩节晚餐菜单的人之一。她是许多女性的持久女主人公，她以服务而闻名白宫可怕的食物，她的丈夫富兰克林（Franklin）的不满，她长大后吃了适合他上层教育的豪华餐。
相比之下，罗斯福夫人在英国食物的沉闷中去了英格兰的寄宿学校。即使在萧条期间，罗斯福夫人的服务也令人沮丧。为了节俭，她与新英格兰甜点息息相关印度布丁。
我实际上在一小部分中做到了这一点，并且喜欢它。但这不足以节日餐：印度布丁本质上是玉米面布丁，可以用波士顿豆锅或烤盘煮熟。您可以在上面加枫糖浆，高粱或糖蜜，而香草冰淇淋确实可以改善它。
跳过了几十年的前进，许多人认为南希·里根（Nancy Reagan）是一位穿着漂亮的第一夫人，每当他在公共场合讲话时，她都盯着她的丈夫。然而，里根夫人在私下里有秘密的热情：猴子面包。是的，您妈妈可能会为早午餐客人鞭打的粘性式倾向。目前尚不清楚这种亲和力是她芝加哥童年时代的产物，还是她搬到好莱坞后获得的东西。
里根太太的猴子面包食谱要求很多黄油，整个过程需要一些时间才能形成，这可能会阻止现代厨师。面包面团必须升起最初的60至90分钟，然后将其塑造成球并将其放在环模中后进行第二次验证。（据推测，这给了里根夫人与她的占星家一起检查。）
2003年，白宫分发菜单在德克萨斯州克劳福德的感恩节晚餐，乔治·W·布什总统最终没有吃饭。相反，他那年在巴格达感到惊讶为他们提供感恩节晚餐。如果他回到家，他本来可以品尝第一夫人劳拉的地瓜泥，这是与老式蜜饯地瓜的令人耳目一新的不同之处。
我先来发现了食谱大约10年前纽约时报，而且我自己的扭曲。您可以在感恩节前一天制作此食谱，并在要提供它之前将其弹出在烤箱中。当然，对于任何有完整厨房工作人员的第一夫人来说，这不是问题，但是如果您独自做饭，那就可以节省时间。易于准备是这道菜的优势之一。德克萨斯在假日经典赛上独特的旋转是另一个。您几乎可以在克劳福德的布什家庭桌子上描绘它。
实际上，对于许多这些第一女士来说，他们偏离感恩节规范可能是为了将一点点的房屋纳入原本大餐中。任何看到的人中国房间在白宫里，他们知道他们的桌子在更加精美的餐具上吟着，却拿着精美的食物，并渴望为所有人带来熟悉的东西，这似乎很自然。
劳拉·布什（Laura Bush）的地瓜泥
- 6至8个地瓜
- 1/2杯无盐黄油，融化
- 1/4杯重型奶油或奶油
- 2个鸡蛋，殴打
- 1/2茶匙。肉桂（请参阅下面的注释）
- 1茶匙香草
- 1/2杯红糖（可选）
- 盐，品尝
- 3/4杯切碎和烤山核桃
将烤箱设置为400华氏度。将红薯在羊皮纸覆盖的饼干纸上烤约55分钟。当您从烤箱中取出它们时，在皮肤上切一个缝隙以使蒸汽逸出。将它们放在一旁以稍微冷却。
将烤箱降低到350华氏度。一旦冷却一点，请从红薯中取出皮肤。将它们切开在缝隙中，然后将烤土豆肉放在碗中。
在添加更多食材之前，品尝地瓜，因为红薯可能不可靠。如果它们不如您想要的那么甜，请加入半杯红糖。
尽可能顺利地捣碎地瓜，并分解任何丝状零件。加入融化的黄油，奶油，打鸡蛋，肉桂，香草和盐。彻底混合。加入1/2杯山核桃，并将其掺入红薯混合物中。
用不粘喷雾剂喷涂烤盘或深盘馅饼板。将红薯混合物撒在锅中。将剩余的1/2杯山核桃放在烤盘边缘。
烘烤约30-35分钟。温暖。
笔记：可以轻松修改此食谱以反映您在香料中的口味。如果您想在南瓜香料线上更多的东西，可以添加1/2茶匙的肉豆蔻，姜或丁香。要获得更咸味，请添加1/2茶匙的碎屑胡椒粉，中国五香料粉，sumac或Za’atar（确保Za’atar是细的）。智利爱好者可能会喜欢在一小罐绿色辣椒或切碎的墨西哥胡椒中混合。
休息后，泥的味道将加剧，这非常适合黑色星期五早午餐或土耳其剩下的配菜。您还可以将另一个鸡蛋混合到剩菜剩饭中，然后将其变成可以用少许黄油炸成的红薯蛋糕，或者以350华氏度烘烤约20分钟。