尽管菜单充满了美元交易,但$ 4组合,,,,$ 5餐, 乃至单美分汉堡促销在过去的十年中,快餐总体上变得更加昂贵,而不仅仅是跟上通货膨胀。根据提供给的数据的分析188betios下载由食品行业市场研究公司datassential自2008年以来,快餐汉堡和鸡肉三明治的中位数分别增加了54%和27%。
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一家快餐店的中位汉堡价格(在行业上讲,被称为快速服务餐厅,QSR)从2008年的4.50美元上涨至今天的6.95美元。这不仅是客观的价格上涨,而且改变了以现金付款的客户的心理体验:2012年,一个人可以通过五美元的账单购买平均快餐汉堡。如今,快餐鸡三明治的中位数为6.99美元,自去年以来增长了4%。
为什么?
世界碎屑可能发挥作用。
餐厅顾问亚伦·艾伦(Aaron Allen今天告诉食物。“但是,当快速休闲时,像Chipotle和五个家伙一样,您预计将超过10美元。这改变了快餐店(餐厅)可以为汉堡收取多少费用。”
链条的兴起有望获得更好的食材和更精致的浇头缓慢调节客户也可以从快餐中期待这些东西。(今年快速休闲餐厅的汉堡价格中位数为7.49美元。)麦当劳最近宣布它将从其许多汉堡中去除人造色素和防腐剂,也是测试新鲜的鸡肉在160个位置。邓肯还承诺去除人造着色从甜甜圈。
这些升级带有价格标签,餐厅员工的工资增加和公司的可持续性努力。如果客户期望快餐店加强游戏,那么看来他们将是支付账单的人。
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