在这个超大时代,确实并不令人惊讶,但是仍然谦卑:科学摘要报告有一项新的研究表明,“快餐对您来说比30年前更加不健康。”尽管有一些连锁店为在菜单中添加烤和其他更健康的物品的努力,但当前的快餐量阵容的卡路里,钠和份量增加了。波士顿大学萨金特学院卫生科学系的首席研究员梅根·麦克罗里(Megan A.。”
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该研究发表在营养与饮食学院杂志,分析了快餐店“ 1986年,1991年和2016年最受欢迎的美国快餐店的10家。”石英报告营养分析表明,在那30年中这些链条的大小增加了39克,90卡路里,增加了13.8%的钠。副物品,例如炸薯条,增加了约42卡路里,钠增加了近12%。”但是,研究指出,甜点的卡路里增加最大,平均增加了186卡路里。
一些好消息?快餐店可用的各种物品都大大增加了,钙和铁也有所增加。但是,这项研究只证实了我们可能已经怀疑的东西:吃快餐甚至比以前更少。
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