就像我一直说的那样:如果上帝不想让我们吃虫子,那他为什么要这么善意呢?幸运的是,欧洲虫市场刚刚达到了一个重大的里程碑。根据守护者,欧盟食品安全局(EU Food Safety Agency)刚刚成为第一个发现人类消费的昆虫。晚餐已经准备好了呢
守护者报道说欧盟的决定可能导致蓬勃发展的可食用昆虫市场,随着粉虫在欧洲的超市货架和厨房储藏室中挣扎。快速注意到,目前在英国,荷兰,比利时,丹麦和芬兰超市出售粉虫,但是欧盟最近的食品安全分类将解锁法国,德国,意大利和西班牙等国家的勇敢,越野车的新世界。
你问为什么要吃粉虫?首先,“用餐”是名字。当然要考虑的事情。吃虫子也比您想象的更普遍 -福布斯报告超过25亿人经常吃昆虫作为日常饮食的一部分。粉虫也是营养丰富的小家伙,提供大致相同的蛋白质,维生素和矿物质,就像一份鱼类或肉类。最后,收获的虫子消耗的土地少,而生产的温室气体排放量要比屠杀牛肉少得多。守护者引用了博洛尼亚大学的经济统计学家和教授马里奥·马佐科(Mario Mazzocchi),他说:“如果您将传统的动物蛋白质来源代替那些需要较少饲料的动物蛋白来替代传统的动物蛋白质来源,那么浪费较少,浪费较少,而导致更少的温室气体,则将有明显的环境和经济利益。排放。”
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哦,据说黄色粉虫的味道很像花生。美味和营养。如果您好奇,他们是已经可用在美国冻干,罐装或居住供人类消费。紧缩’em,slurp’em,在您的早晨麸皮上撒上em。蠕虫的年龄已经到来。