食物浪费是一场祸害，我们知道。浪费嵌入了我们的食品系统中，始于字段自己，在我们的餐馆结束冰箱。我们可以采取任何措施将可食用的食物远离垃圾（也许在我们的盘子上）是一件好事，对吗？
那……吃别人的剩菜呢？当我们的工作人员讨论餐馆，以及将半成品的薯条或仍然好的牛排扔进垃圾中时，这个话题就出现了。如果您假设地坐在酒吧，而旁边的夫妇付钱并离开了 - 一半的三明治和一些薯条仍在他们的盘子上 - 您会ni倒那些薯条吗？你会咬人三明治吗？
我们的员工分裂了。
我没办法吃那些薯条
哦，我爱薯条。爱薯条。当我假装自己要从朋友的盘子上偷偷煎炸时，我实际上要吃四分之三的订单。我是那个人，但我发誓我有补偿性。
陌生人的薯条？那是不做的。也许我不够信任。也许我认为最近坐在我附近的外在好夫妇的口腔卫生，或者不洗手，或者享受舔薯条并将它们放回盘子上的狡猾的快感。
即使是一个看似未触及的半桑德威奇，也充满了危险。其他食客必须在饭期间的某个时候至少抓住一次三明治，不是吗？我知道你们都准备好跳进去，告诉我有多少人在厨房里碰到我的三明治，然后才降落在我的盘子上 - 我只是不需要为此添加另一组手。- 凯特·伯诺（Kate Bernot）
也许我还可以
大约两个星期前，我坐在一个拥挤的巴尔的摩酒吧里没有使用塑料吸管的巴尔的摩酒吧里的一块废弃的薯条旁边，提出了这个问题。我环顾四周，看着所有非领导的灯，皱巴巴的纸巾，后杆底部架子上的巨型塑料包裹 - 我的意思是，那些稻草并不重要，现在它们了吗？无论我们做什么，我们都完全，明确地搞砸了，因为我们的整个生存对地球都是不利的。多年来，有多少个错误的薯条，侧面沙拉或轻率的装饰？有多少顾客没有想到将食物放在盘子上？而且，除了环境问题外，我还考虑了一个事实，即在查尔斯街外面有字面上地人们饿了。我们通常不会停止考虑这些事情 - 在平凡的时刻，我们完全看不见的行动。但是，我强烈关注这一确切时刻，因为我刚吸烟了大量大麻。
即使事情不全部后天，事情仍然会变得非常非常糟糕。我可能寿命不够长，无法看到我们的下降到食人族中或新机器人世界秩序的崛起，但我的孩子肯定会。气候变化不仅会使鳄梨更昂贵，而且会削减数十亿人的粮食供应。开始感觉好像我是否没有吃那些炸薯条之一，我在做事上做错了什么。
所以我吃了一些。我没有死，但仍然很奇怪。尽管我在大脑周围有所有深刻的想法，但我对环境或饥饿而感到羞耻，而是因为他们是别人的剩菜薯条。从本质上讲，作为一个人，我在这种道德测验中的各种尊重都失败了。
我想告诉自己这不是一件坏事。这是一个可能需要改变的社会规范，在将来，我们可能真的没有选择。我需要注意我要消耗的食物。而且，如果我有一天是无法完成她的薯条的女人，我会选择给查尔斯街上的一个饥饿的人，并向我的服务器索要一个塑料容器。