蒙特利尔有一条快餐连锁店，出售了一些我有史以来最糟糕的泰国人。我知道这一点是因为，尽管每年只参观城市一次或两次，但总有一个夜晚，我太累了，无法照顾，最终将太甜的面条塞进了酒店羽绒被封面下的我的嘴里。诚然，我应该更好地知道，尤其是在采取任何种类食物的城市非常，，，，非常严重地。但是，如果我说实话，我中有一部分人期待着这种平庸的仪式。它开始感觉就像我在这座城市时期的重要组成部分。我认为任何热爱旅行的人不仅应该接受，而且应该接受偶尔的糟糕饭作为文化经历的一部分。
是的，我说了。庆祝可怕的饭菜。
当我的生活数字游牧民族2020年3月，我停了下来，我花了很多时间幻想着我在世界各地缺少的食物。但是令我惊讶的是，并不总是在历史机构或最有意义的方式中脱颖而出。在我的烹饪精彩片段翻转了很多次之后，我发现我无法停止考虑在华沙杂货店购买超大的菜袋，而将它们作为一顿辛辣的饭菜。或在阿姆斯特丹无处不在的阿尔伯特·海恩市场（Albert Heijn Markets）抢购沙拉。甚至我对伦敦的梦想也感到不可能挑战的preat mange法式面包。
这不仅仅是回忆。连接到这些口味，就像其中一些一样的良性，就像在被迫停止旅行时与我留下的人联系在一起。I might seem disproportionally upset that I’m still months away from a layover at Keflavik Airport, where I can grab a brown-bread sandwich—but if you’d tasted these overpriced, under-appreciated tributes to Icelandic normalcy, perhaps you’d understand. (Ditto for the country’s对热狗架的莫名其妙成瘾）
是的，像当地人一样生活，许多旅行者的目标可以（并且应该）意味着寻找最有意义的食物体验。有一个很棒的墙壁洞，例如我在电话簿大小的温暖的Spanakopita上花了两个欧元，在此过程中可能是人类的顶峰。当地的生活也可能意味着要散发出特定的用餐体验，例如当我在东京塞入七道菜的VR辅助餐点时，这是烹饪愉悦和晚餐剧院的一部分。游客应始终瞄准圣杯：当地人手工制作的食物，他们的心足够大，可以分享。啤酒与抹茶混合在一起，皮埃罗吉斯（Pierogis）搭配新鲜的樱桃，复杂的意大利面菜，用新鲜的草药制成 - 我简单地说：“当然，我会得到第二个帮助。”
但是另一方面，像真的当地人（好像您在那个城市支付租金）并不总是意味着将您的味蕾放在首位。有时，这可能意味着将食物像燃料一样处理，以便简单地进行下一次冒险。这就是事情变得有趣的地方。启动您对“功利食品”的调查，当您出门在外时的样子。一个不同国家的平均饮食与您相比如何？
我们都喜欢穿过一家杂货店来吸收文化上的细微差别（并在难以找到的巧克力上加载），不是吗？很酷 - 现在要采取该任务，并将其应用于城市的酒馆，加油站和快餐店，这只是一个少量与您可能习惯的不同。这种方法不仅有助于您的旅行预算底线，而且您可能会发现自己打扰了您从未知道的好奇心。我很沮丧，因为我多次去过芝加哥，而没有体验Alinea的食物戏剧最好的餐厅？好吧，是的，当然 - 这是一个监督。但是，我同样不高兴，迄今为止，我忽略了在澳大利亚对汉堡王的回答的饥饿杰克（Hungry Jack）订购素食主义者。
A large part of travel comes down to a desire to see, do, and eat the stuff you can’t get at home So, go ahead, book the table and eat the meal of your dreams, particularly if your time in a location is limited. But if part of you longs to move past novelty and understand a city for all that it is, the solution can be as simple as getting cheap peanut sauce on your hands.