我不经常希望自己住在佛罗里达州，因为我对巨型虫子感到恐惧以及湿度对我的头发有什么作用，但是今天我有点嫉妒那些称阳光状态的人。Florida has long been the home base for America’s carnival and circus workers, and as it seems America’s fair and festival circuit will be limited this year, several midway food vendors have decided to put their inventory to use and set up shop in an abandoned farmers market just outside of Tampa.
这坦帕湾时报与他家人狂欢节特许经营业务的第四代操作员马修·劳特（Matthew Lauther）交谈，也是“博览会味道的创始人”的创始人。在过去的四个星期中，他和一群由15个朋友，家庭成员和员工组成的小组一直在为成千上万的人带来经典的狂欢节票价，这些人被烟斗器官音乐所强调的那些明亮的灯光和五颜六色的横幅所吸引。
“我有五个主要的公平食品团体，”劳特告诉时代。“披萨，棉花糖，甜甜圈汉堡，漏斗蛋糕和油炸的奥利奥。”
拜访博览会的顾客可以脱离汽车，这使得与1950年代经典的1950年代汽车啤酒花驾驶相比，而不是正宗的狂欢节。虽然不是传统的狂欢节经历，但炸毁一切和巨大的火鸡腿的承诺似乎在带给当地居民带来同样的欢乐。劳特（Lauther）说，他和他的团队每天为大约500名客户提供服务，同时从上午11点至晚上10点开放。每周七天。遵循当今大多数餐厅的剧本，佛罗里达人不想使用直通车的人也可以订购所有他们希望通过的玉米犬，肋骨和甜甜圈培根汉堡doordash。