Dorcas Reilly,绿豆砂锅的创造者,已去世,享年92岁。美联社报告那个赖利(Reilly)是坎贝尔(Campbell's)的家庭经济学系的第一批全职成员之一,他于10月15日死于阿尔茨海默氏病。
1955年,赖利(Reilly)结合了两个食品储藏室,创造了坎贝尔所说的“所有舒适食品的母亲”。那时,它被称为“绿豆烘烤”;去年,食谱的数字版本假期期间有270万次访问AP。
在10月19日分享的致敬中,该公司称赖利(Reilly)“一位令人难以置信的女人,她的遗产将在感恩节上居住在超过2000万美国家庭中。”
Reilly left the company in 1961 to parent full-time, but returned to Campbell’s in 1981, serving as the manager of the Campbell’s Kitchen until she retired in 1988. In 2002, the company donated her original “Green Bean Bake” recipe card to the National Inventors Hall of Fame, “securing the iconic dish and Dorcas’ place in food history,” per Campbell.
这是对无数美国人可以立即想到的一道菜的奇妙致敬。坎贝尔(Campbell)将食谱的寿命和知名度归功于其简单性和速度,以及可以自定义的便利性。
令人惊讶的是,它不是立即打击在公司的厨房中:“多卡斯经常会分享她第一次制作著名食谱时,它在坎贝尔的内部测试中没有获得最高的评分。然而,正是她的毅力和创造力导致了一个持久的食谱,将会持续数十年。”
该食谱仍然可以在标签上找到,因为坎贝尔的蘑菇奶油以及脆皮洋葱的包装以及整个假期的电视广告。188bet casino这美联社指出赖利很清楚其无处不在,并且“总是把砂锅的配料保留在她家中的砂锅中,只是只要有人要求她鞭打一个。”
新泽西州居民赖利(Reilly)的丈夫汤姆(Tom),女儿多卡斯(Dorcas),儿子汤姆(Tom)和他们的配偶以及四个孙子和一个曾孙幸存下来。