这是nog季节，孩子们。作为一个独自生活的人，NOG季节通常会这样：我购买了一些花哨的奶油式利口酒，制作一两个丰富的鸡尾酒，将一点点酒扔进我的茶中，然后离开瓶子的其余部分在新的一年结束。
但是，如果我渴望喝茶的人，例如四月，会发生什么？这让我挤了；瓶子打开几个月后，我一直对glug glug baileys感到紧张。但是高端利口酒并不便宜，我想知道如何使瓶子持续到最初的noging之外。
问题是：打开瓶子后，我需要冷藏奶油利口酒吗？为了找出答案，我与两个主要的利口酒品牌签到了：当然，贝利（Baileys）以及宾夕法尼亚州荷兰（Pennsylvania Dutch），这是一个非常美味的季节性薄荷树皮利口酒的制造商。
我需要冷藏奶油利口酒吗？
“贝利（Baileys）保证从制造，打开或未打开的那一天起两年来保证其品味，当冰箱中储存在冰箱中是否储存在冰箱中。虽然不需要冷藏我们的产品，但在冷藏温度（〜41°F）处的储存最佳将最好保持Baileys美味成分的风味，包括丰富的乳制品奶油，爱尔兰威士忌和精美的烈酒。”- 斯塔西·坎宁安（Stacey Cunningham
“在极少数情况下，您没有在打开后完成整瓶宾夕法尼亚州的荷兰语，应该将其紧密装瓶并放在冰箱的后部。在每种用途之间，不要让奶油利口酒坐在柜台上；填满您的杯子，与朋友和家人分享一些，然后将瓶子放回冰箱中，直到准备好补充。品牌之间的保质期各不相同，但是宾夕法尼亚州荷兰奶油利口酒用真正的乳制品奶油制成，将持续到开业后长达四个月。”- 产品开发负责人Manali Tijoriwala，Charles Jacquin et Cie
因此，贝莱斯说不需要冷藏，但宾夕法尼亚州荷兰人说是。是什么赋予了？
如果我不得不猜测，我想说酒精含量是关键。两个品牌都将“真实”霜列为关键成分；但是，贝利（Baileys）拥有17％的ABV，而宾夕法尼亚州荷兰人只有12.5％。较高的酒精=长期保存。
然而，宾夕法尼亚州荷兰人的费用仅为9.99美元，而一瓶贝利（Baileys）则只有30美元。最终，您会得到您所付的。如果您选择价格较高的利口酒，他们的保质期可能会更长。如果您使用便宜的东西，无论如何都需要保持冷水，但是对于像Baileys这样的高级ABV利口酒，不需要冷藏。无论如何，如果您的冰箱里有空间，那么您也可以将其扔进去，只是为了安全起见。