美国热狗是一个经常出现的功能，探索了美国地区热狗的历史起源和现代吸引力。
有人会说，美国第一个著名的热狗内森（Nathan's）应该在纽约市开始纽约市。也许它应该从芝加哥开始维也纳，我个人有史以来第一个热狗。但是我将从我长大后认为是最伟大的热狗开始：底特律康尼岛。
我相信底特律康尼岛热狗是最大的原因，这是我相信芝加哥小熊队是国家联赛中最伟大的球队，而底特律老虎队是美国联盟中最伟大的一支：我的父亲告诉我。老虎队在我年纪大的第一年赢得了世界大赛，以意识到这样的事情，而小熊队进入了季后赛，所以我是谁和他吵架呢？我不喜欢洋葱，辣椒或芥末酱，这是康尼狗的三个主要组成部分。188bet casino那是我有一天想要的成年食物，因为父亲喜欢它。他在底特律长大，来自底特律的一切都很好。他吃了很多锥（我的祖父母吃了很多锥和我的曾祖父母），以至于一些辣椒可能迁移到我的DNA中。
当我父亲住在底特律时，他是拉斐特男子。这是一个重要的区别。拉斐特·科尼岛（Lafayette Coney Island）和美国康尼岛（American Coney Island）的前哨都在市中心，彼此隔壁，每个人都声称是第一个在蒸有蒸汽的面包上的天然套管中倒在热狗上的无豆辣椒，上面放着切碎的洋葱和洋葱和上面188bet casino芥末，称其为圆锥形。和当然两家公司是由兄弟，比尔和阵风凯罗斯创立的，当然，竞争撕毁了家庭。Gust’s descendants, who still own American, claim he immigrated from Greece first (from a small town in the south called Dara, where he and his brother herded sheep), opened American, and then brought Bill to Detroit—and Bill repaid him by opening Lafayette. The current owners of Lafayette, who are from another biological family altogether, claim it didn’t happen that way根本拉斐特（Lafayette）于1914年开业，而美国人直到1917年才出现。
凯瑟琳·杨（Katherine Yung）和乔·格林（Joe Grimm）科尼底特律，也许关于该主题的最终书籍实际上像负责任的历史学家一样进行了研究，并在底特律旧的城市目录的帮助下得出结论，阵风和比尔在1923年一起开放了拉斐特。那时，科尼斯已经是一件事情，不仅在其中密歇根州，以及印第安纳州，马萨诸塞州，北卡罗来纳州和德克萨斯州。他们是由希腊和马其顿移民发明的，他们可能在穿过埃利斯岛（Ellis Island）后不久就在纽约的康尼岛（Coney Island）品尝了热狗，并认为它们非常好，但可以通过添加希腊肉酱来改善。（这是同样的酱汁的起源辛辛那提辣椒。）这就是历史的问题。它破坏了家庭故事。
无论如何，阵风和比尔在分手之前共同经营了大约八年。比尔保留了拉斐特，但搬到了隔壁的新空间。Gust got out of the hot dog game altogether and opened a hat-cleaning business, but then he returned with American in 1936. The main difference between Lafayette and American is in the chili: Lafayette’s comes from the National Chili Company, while American uses the Detroit Chili Company. (There has also been a rivalry between the chili companies. In 1969 National Chili sued Detroit Chili for $100,000 for stealing its secret recipe; the case was settled out of court, but the animosity spread to the restaurants.)
我从未品尝过美国的康尼，所以我无法告诉您它与Lafayette有何不同。您可能已经猜到我父亲有强烈的意见并坚持了他们，所以他永远不会把我们带到美国人，甚至出于好奇。根据Yung和Grimm的说法，美国人的辣椒更加辣，Lafayette的辣椒更加强大。除非您提出了去美国人的意思，否则除非您住在弗林特（Flint），否则弗林特（Flint）拥有自己的辣椒肉类，它是用牛肉心制成的，否则您知道的辣酱很可能与拉斐特（Lafayette）相似。这是因为国家辣椒几乎在底特律和全国各地提供其他康尼联合，尽管他们都说他们会融合不同的香料以使其成为自己。
戴夫·纳乔（Dave Najor），拥有底特律Coney Grill在凤凰城都会区有两个（即将成为三个位置），距底特律约2,000英里，他说是将锥体与其他辣椒狗区分开来的辣椒。那以及芥末和洋葱，以及热狗上的天然套管的捕捉方式。188bet casino
对于我父亲发现他可以购买冷冻的康尼岛辣椒并将其运送到他身上，这是光荣的一天。辣椒插入了一块巨大的砖块，我的母亲把它带到屠夫切成可管理的部分。
狮子座的康尼岛（Coney Island）在芝加哥开业，距离我父母的家约一个小时，这是一个更加光荣的一天。他们很少去这座城市，但是在狮子座开放期间，他们经常访问。我相信我父亲在他的电话上保存了数字。（这并不罕见。我父亲总是在他经常出现的企业上结交了朋友：螺纹在干净的清洁工，多米尼克在银行，熟食店的拉尔夫。）这是狮子座关闭的可悲的一天。我的父亲像许多年长的男人一样，被建议看他的饮食。他只有当他参观底特律或凤凰城时，他只吃圆锥，他喜欢每年冬天去那里，而且自然而然地发现了底特律康尼烤架，因为他有这样的雷达。
不过，去年冬天，一个新的康尼岛在芝加哥开业：萝拉的。正如任何底特律都能告诉您的那样，萝拉（Lola）不是一个既定的康尼品牌，这是因为所有者杰西·法赫里（Jesse Fakhoury）以他的女儿命名。我父亲和我来回发短信了数周。起初他持怀疑态度。他看到了很多劣等的康尼（80年代中期在伍德菲尔德购物中心的康尼岛（Kerby）的康尼岛（Coney Island）令人失望）和彻底的欺诈行为，并且不相信我知道这种区别。然后，一件事情和另一件事 - 旅行，感冒，恶劣的天气 - 它花了我们几个月才到达那里。最终，我们设法在四月份拜访了他的生日。
萝拉（Lola）很小，比餐馆更像是热狗摊。我们坐在窗户旁。他订购了两只科尼犬和一只节食faygo redpop。通常，他的标准订单是两个锥体和一个Vernor的姜汁啤酒，但Vernor's已在全国范围内有一段时间，因此它不像Faygo那样稀有和特别。He made small talk with Fakhoury, and they compared their favorite Coneys (Fakhoury’s is Duly’s Place in southwest Detroit) and Fakhoury talked about how he made a pilgrimage to the motherland every few weeks for hot dogs, pop, and, of course, chili (National).
我父亲在整个冬天大部分时间都病了，他的胃口并不是通常的。但是他完成了这些圆锥体，也许比平时慢一点，但仍然如此。就在他离开之前，他告诉Fakhoury：“这个是一个真实的科尼狗！”从底特律，尤其是像他这样的底特律，这是一种祝福：保持您的位置开放，我会继续回来。
不过，他从来没有这样做，因为他不到一个月后就死了。所以那是他的最后一只科尼狗。我认为我们在葬礼上谈论了这一点。我真的不记得。我现在想到了，也许在我小时候他如何给我喂我的康尼狗，然后我给他买了他的最后一个coney作为生日礼物。但是，这是成长和看着您的父母长大的正常部分：照顾他们以照顾您的方式。
因此，我宁愿这样想：每当我想念他时，我都可以去萝拉（Lola）的热狗。我没有普通的科尼。Fakhoury为底特律提供了一种称为芝加哥肉类的东西。这是一个充满辣椒和洋葱的炭烤维也纳。188bet casino这是我的整个遗产，以热狗的形式。