我相信两件事(只有两件):我们都应该表现得更像1970年代的摇滚明星,我们都应该吃更多的三明治。如果您住在纽约市,您很幸运能够将这两种追求结合起来。本星期,食者评论家罗伯特·西埃萨玛(Robert Sietsema)重新审视大卫·鲍伊(David Bowie)在曼哈顿的首选三明治景点,所以你也可以像薄的白公爵一样吃饭。
鲍伊(Bowie)从1999年到2016年去世,居住在Soho(拉斐特街285号)的阁楼中。那时,鲍伊潜伏在华盛顿广场公园和格林威治村,以及食者,吃三明治。鲍伊(Bowie)在奥利弗(Olive's)(现为191 Prince Street),点了一个带有“健康光环”的三明治:烤鸡肉,番茄和豆瓣菜。Sietsema认为,Chipotle-mayo调味料的慷慨大方“将这个普通的三明治升入轨道”。我会相信Chipotle-mayo的敷料,坦率地说,这可以进行检查。
但是真正的乐趣是90年代的鲍伊·三明治(Bowie Sandwich):一个堆积的油腻的克罗克·蒙西尔(Croque Monsieur)。这是来自法国烤肉,他的空间现在被一家墨西哥餐厅占用,但现任厨师是法国烤肉时的厨师,因此他仍在根据要求烹饪鲍伊·克劳克斯(Bowie Croques)。三明治由火腿和酸面团组成,浸泡在鸡蛋,啤酒和瑞士格鲁耶尔。简而言之,鲍伊(Bowie)的Croque Monsieur是不是他妈的。据报道,鲍伊(Bowie)用帕西(Bowie)保留了那些剃须刀che骨,这是一顿常规餐,鲍伊(Bowie)将那些剃须刀的che骨保留下来。
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那一块感觉到典型的纽约,这是一个有趣的提醒,即使似乎有时也要吃东西也必须吃。