除了迅速而丰富的Covid-19测试外，如今韩国最热门的趋势是达尔戈纳冰咖啡。自从韩国的年轻人被迫陷入社会隔离以来，他们一直在自己的房屋中进行Instagrammagm，没有比达尔戈纳咖啡更受欢迎的东西。有近80,000个帖子标签＃달고나，还有80,000个标签#Dalgona。来吧，每个人都在这样做！
那么这是什么东西？LO，只不过是速溶咖啡，糖和热水的混合物，并在冰冷的牛奶上送上。在包括印度，巴基斯坦和澳门在内的亚洲其他地区，它被称为鲜咖啡。根据洛杉矶时报，发表了第一个故事关于上周在美国，“咖啡是在一月份首次引入的，当时它是在受欢迎的电视节目中出现的。有趣的。’演员Jung Il Woo在澳门的一家餐厅尝试了这种饮料，并认为它类似于达尔贡的怀旧味道。”达尔戈纳（Dalgona）是一种像太妃糖一样的糖果，曾经在一代人之前受到韩国儿童的欢迎（当孩子需要离开家玩电子游戏时，街机会出售自制的达尔戈纳（Dalgona）工具包），并且仍然被游客吃掉。
由于我在一个厨房的橱柜中埋了一罐瞬间咖啡，如今，我一直在寻找在公寓范围内娱乐自己的方法，所以我决定尝试一下。
食谱很简单。服用两汤匙速溶咖啡，糖和热水，然后将它们混合在一起。起初，它看起来很明显：
但是随后您猛烈地击败了他们，并发生了奇迹。您可以为此使用手动搅拌机或搅拌器（我想，如果您碰巧还有一个）。由于我一直在家并被剥夺运动，所以我选择搅拌。传统观念说，达到适当的一致性需要400杆。我没有花钱，但是大约五分钟后，我明白了：
（为了示范，看看韩国奶奶，谁比我更有趣。）
在牛奶上穿上它。Instagram并标记它。
然后将它们混合在一起并喝酒。
经过所有的时间，我花了很多时间来拍摄完美的Insta镜头，几乎在这一点旁边的味道，但我真的很喜欢。它一次甜美而痛苦，就像咖啡冰淇淋或者，您在小时候的时候，您期望的咖啡会尝起来。这与星巴克Frappuccino没有什么不同，除了较厚且冰冷的情况较少。(Let that register for a minute: all those years you’ve been buying Frappuccinos—and yes, I know you have, because I made a shit-ton of them when I was working as a barista—and you could have made it yourself at home this whole time.) I’m not sure how it compares to Rhode Island coffee milk; if you’ve tried both, please let us know in the comments.
韩国奶奶建议将牛奶倒入咖啡绒毛中，然后将其浸入碗中，以使其具有更真实的达尔戈纳风味。我想我下次会尝试。