在黑暗中为幸运餐厅员工的另一个灯塔中,在俄亥俄州托莱多的Souk地中海厨房和酒吧的赞助人留下了5,600美元的小费,无论他们是否在工作,他们都要求将其分配给所有员工。
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厨师穆萨·萨洛克(Moussa Salloukh)在Facebook上写道:“这不是普通的十二月。”“通常,这是一个月,我们的员工额外工作并慷慨地小费。十二月是他们赚钱的一个月来购买家庭礼物,付出一些储蓄并照顾持续的账单或维修。有了共同的限制和准则,今年他们不会发生这种情况。因此,这种衷心的慷慨是非常需要的,非常感谢。”
我可以证明冬季是繁忙的季节,在财务上支持餐馆来弥补其缓慢的季节。在其他任何一年,人们都会有很多庆祝假期。或者他们会发烧,或者只是厌倦了自己的舒适食物。显然,现在情况痛苦不堪。
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当我们的餐厅暂时关闭在芝加哥的住所时,我能够通过顾客捐款给今年早些时候在我们中间分裂的员工基金的捐款。我将永远感谢客户的慷慨行为,我使用的任何词都无法做到任何公正的态度。幸运的是,在当今的感受的故事中,听起来好像没有卡片或可能的欺诈问题,就像我们在12月早些时候介绍的这个小费故事一样。
我的熟人最近还分享了一张收据,在他们的服务工作中的78美元标签上显示了500美元的提示。这是一次很多钱,但是当涉及到这一点时,由于全国服务业工人的大流行,这还不足以弥补数月的财务损失。对于所有人来说,这都是一个粗糙的情况,即使在每家餐厅都无法发生这种情况,此类新闻也可以帮助我们振作起来。