小时候,我的购买力为零。但是我确实有能力在杂货店结帐车道上排队策略性地要求Whatchamacallit酒吧和酸绿色的苹果气泡胶带,当时我知道我妈妈最有可能说“是”,只是为了扑灭回家的途中的任何潜在的抱怨。(谢谢,妈妈。)杂货店也理解了这种动态的:冲动的所有类型的衬里,从巧克力到tic tacs到润唇膏,导致注册的过道排列着,收银员始终将这些物品放在杂货店之外袋子,直接递给它们,以便您可以在停车场将它们打开。但是,在一个越来越多通过在线订购,路边取货和杂货店购物的时代自我检查,糖果和零食行业将如何使我们与淡淡的最后一刻零食联系起来?
国家糖果协会为这个问题提供了一些潜在的解决方案在其行业出版物中今天的糖果和小吃。冲动购买的行业术语是“计划外的购买”,这些术语比您想象的要占糖果业务的一部分。MARS箭牌糖果的发言人我们以这种方式解释了这一点(强调我们的):
从本质上讲,计划外的购买不会进入购物清单。传统上,它们是在结帐时购买的,并且随着零售商努力赶上消费者的喜好,也就不足为奇了。消费者的参与这些产品的机会很少,在美国,有仅每年一次糖果的风险可能有20亿美元,基于AC Nielsen数据。
显然,我们为是否在结帐时将窃笑器扔到传送带上的所有事情都可以改变20亿美元每年。因此,自然而然地,该行业希望领先这些变化的趋势,火星箭牌旨在专注于“加速冲动时刻”。以下是公司在数字购物的新时代重新考虑计划外购买的一些方法。
在基于应用的购物中建造更多计划的购买
作为数字或模拟解决方案(或两者),这似乎足够简单。报告指出:“根据研究,有62%的点击购物者有兴趣在接送时间将即时消费项目添加到其订单中。”因此,也许该应用程序的订单确认页面会建议您添加一些最后一刻的糖果或小吃?或者,商店的订单接送区域将包括一系列额外的零件,您可以作为额外购买或在您已经最终确定的订单中进行的零件?我很高兴看到这两个选项。
使购买糖果尽可能有趣
实体购物者仍然是该行业的黄金鹅。因此,杂货店应尽可能有趣而引人入胜。数据表明,有67%的购物者表示,他们更有可能在“提供体验”的商店进行面对面的杂货店购物,而不仅仅是在斯台普斯过道上向过道展示。因此,“火星箭牌不仅在退房时重新构想计划外的销售额,而且还可以在整个商店和数字上识别过过道的新的,不断发展的空间,以优化类别的影响力和近距离驱动器转换,并进入未来。”我当然希望这意味着该行业计划通过旧的备用显示器(例如EndCap显示器)和新方法(例如机器人)来挤满糖果和零食的购物体验。
机器人!
我们看到了很多机器人滴入杂货店现场在此之前,但许多人旨在执行商店员工的任务,存放货架和指出泄漏等等。同时,火星箭牌公司推广的机器人技术是为了鼓励那些有价值的计划外购买:
2021年初,火星箭牌公司与零售商Wakefern Food Corp.和Savioke,Inc。合作,机器人提供商,Deplyed Smiley是一种自动驾驶机器人,该机器人在商店周围提示购买,同时展示包括店内导航在内的购物增强功能。188asia金宝博官网早期结果是有希望的,证明机器人技术是推动增量类别转换的有效手段,尤其是在使用新项目时。
如果我们不再前往收银机的冲动购买,那么这些冲动购买似乎会以一个名叫Smiley的不懈推销员的形式来到我们身边。在此视频中查看动作中的笑脸。如果他们出现在机器人的后面,您会更有可能购买一些M&M吗?