无论您是否知道，韩国都会为全球舞台带来很多时尚的食物。在芝加哥，仍然是肯德基（KFC） - korean炸鸡，但韩国玉米犬也在这里兴起。而现在，韩国即将撞到著名的贝克（Baker）的Dominque Ansel的羊角面包甜甜圈（Cronut）或Cronut，在酷食品名单上的一些档次上，因为镇上有一个新的竞争者：Croffle。纽约州食者有DEET。
正如您可能猜到的那样，一个听起来像是这样的：羊角面包与华夫饼干结合在一起。纽约有一家名为Croffle House的新餐厅，绝不听起来像是南部的一条大型餐厅连锁店，其主要专业是croffle。基于其Instagram提要这个东西看起来很棒。有多种甜味和咸味的味道，在我看来，这是处理糕点的最佳方法。
联合创始人Kooksu Kim曾是曼哈顿Tous Les Jours的前糕点厨师（一家很棒的面包店连锁店），他的朋友们教授了如何在2019年访问首尔时在2019年让Croffle。当时在首尔并不是一件大事，但是现在趋势已经在整个城市中萌芽了。
但是哭泣本身并非起源于韩国。它出现在食物和美酒视频在2015年，随后在都柏林的2017年弹出窗口露面。电视主持人和糕点厨师路易丝·伦诺克斯（Louise Lennox）在与面包店连锁店Cuisine de France合作中创造了Croffle。当时，当一家名为Aufglet的咖啡馆开始提供自己的版本时，该款项于2018年前往首尔。这个想法最终在次年中遍布首尔。
在2020年，由于每个人都被困在家里做饭，所以croffle成为社交媒体的宠儿，最终陷入了时尚。现在，各州的其他餐馆和面包店也在出售自己的版本。请把莎具带到芝加哥！我意识到我可以将羊角面包粘在自己糟糕的华夫饼干中，但是当别人为您制作时，食物的味道会好得多。