是的，就是你将要剩下的咸牛肉。是的，您可以将其切碎，用煎锅煎炸，然后将爱尔兰炸玉米饼制成。是的，您可以将其切碎并与哈希棕色。但是我们建议一些不同的东西，例如工作厨师的创造性建议之一（我们将在本周末尝试使用咸牛肉糖粉，这是可以肯定的）。
安倍·康隆（Abe Conlon），厨师脂肪米在芝加哥
我们肯定是用它制作的。我们已经用它制作了炸丸子。在面包店，我们做了一个斯里兰卡风格的咖喱咸牛肉，我们放在面包里。它被炒洋葱，墨西哥胡椒，芥末籽，姜188bet casino黄和咖喱叶，上面撒上椰奶和柠檬汁。米饭和鸡蛋也很棒。
另一种可能性是用鲁本（Reuben）的口味制作土豆。我会用土豆，白菜，胡萝卜和焦糖洋葱，然后用铸铁煎锅煮。188bet casino如果我有沸腾的液体，请拿走并从中做一个velouté。然后加入瑞士奶酪，然后将其变成咸牛肉的火锅，然后将其倒在土豆，胡萝卜和白菜上。撒一些黑麦面包屑，然后将其扔进烤箱。将其与芥末酱或千岛敷料一起食用。
埃里克·里维拉（Eric Rivera），亚历克西斯酒店的厨师/书店酒吧和咖啡馆在西雅图
我们的菜单上有一个使用机库肉废料的菜肴，我们在那里取肉，煮肉，然后将其切成碎片。这就是我们在欢乐时光中提供的牛肉干菜的基础。
我会用咸牛肉剩菜做同样的事情。我们将冻结其中的很大一部分，然后将其切成薄片，然后将其脱水四个小时以制成咸牛肉片。
妮娜·康普顿（Nina Compton），厨师CompèreLapin在新奥尔良
您应该像短肋骨一样对待它。如果您剩下土豆泥，我会添加一些焦糖洋葱，也许是布鲁塞尔豆芽而不是白菜，然后在上面加一个荷包蛋。188bet casino对我来说，这是安慰食物。
斯科特·詹森（Scott Jensen），厨师绞刑架在波士顿
您可以用剩下的咸牛肉做辣椒。用番茄酱和大量的石灰和香菜制作莎莎佛得角。然后，取卷心菜和胡萝卜，用油将其煮熟，几乎像爱尔兰的Sofrito一样。然后，我们将添加切碎的咸牛肉，也许会加入一些小茴香。然后，我们将在上面添加一大堆脆皮玉米饼和一些啤酒奶酪，然后烘烤。
约瑟夫·斯特雷尔尼克（Joseph Strelnik），厨师/所有者早晨集体在丹佛
咸牛肉在我们的早餐世界中起着巨大的作用 - 在早晨的集体中，我们在咸牛肉哈希（Hash）中利用切碎的咸牛s。圣帕特里克节之后的几天，通常会让您剩下一些剩下的咸牛肉和炖菜。我喜欢在盒子外面走出剩菜，所以多年来我做了许多有趣的事情。这是我最喜欢的一些：
- 我喜欢做一个厚实的天妇罗面糊，然后在炖的白菜中折叠。我炸菜单和面糊以实质上创建一个油条。l将一些重新加热和切碎的咸牛肉与卷心菜油漆粉碎，制作快速，奶油的全麦芥末酱，我在菜上淋上毛毛雨。添加炸元素通常有助于圣帕特里克节宿醉。油炸鸡蛋也是一个不错的补充。
- 利用咸牛肉的咸味，再加上各种冬末和早春蔬菜，我喜欢创建一种素食主义者的“哈希”。通常，我的咸牛肉比远低于蔬菜，因此足以添加蔬菜非常适合自己的肉味和咸味。我在盘子上煮鸡蛋，淋上少量的草药和柑橘注入柑橘的橄榄油，以使所有东西变亮，并添加一些当之无愧的酸度。简单可口。
- 免责声明：这有点奇怪，但有效。如果咸牛肉在冰箱里呆了几天，我将最后的碎片留下来，让冰箱中的冷空气干燥。如果您仍然有一些潮湿的碎片，则可以积极地将它们炸至酥脆。我寻找的质地比牛肉干燥，剩下几乎为零的水分。我将脆皮碎片放入香料研磨机中，并使它们达到粉末一致性。我将咸牛肉粉加入糖，然后静置几个小时。糖和咸牛肉可以很好地协调，然后我用糖将一些自制的甜甜圈粉碎，制作焦糖酱，用于巧克力曲奇或任何我要射击的咸味和甜味的准备工作。
Pete Fjosne，Rhein Haus餐厅的厨师丹佛，，，，西雅图， 和塔科马
最后的圣帕迪节，我和我的妻子剩下的咸牛肉，我们做了咸牛肉薄饼-Potato Pancakes。我们煮土豆并将其推开塔米斯，然后将其与鸡蛋和面粉混合。然后，您可以切碎或切碎咸牛肉，然后将其折叠到面糊中。就像煎饼一样煮熟，在煎锅中轻轻地上油。同时，我将葱，盐和胡椒粉用烤箱烤洋葱。188bet casino我将这些顶部放在Blinis上，并在上面放一大批酸奶油。
阿德里安·富特斯（Adrian Fuentes），厨师硬石咖啡馆在波士顿
炸玉米饼一直是家庭的最爱，因为它很容易做到。我会用卷心菜和一些柑橘制成浅凉拌卷心菜，并用吉尼斯做蘸酱。您还可以制作咸牛肉和卷心菜玉米饼，或者微笑着，将其放在百吉饼或英式松饼上，阳光明媚的面鸡蛋，并在上面融化了丰蒂娜。
爱尔兰的热口袋也开始出现。去您当地的超市，购买一些泡芙糕点或phyllo面团。取一些剩下的白菜并将其切碎，用一点奶酪和咸牛肉卷起来。放入面团 - 卷成面团，捏住它，压接，在325华氏度烘烤15至20分钟。
令人愉悦的是要煮一点沸腾的液体，将其与鸡汤混合，然后加入土豆，白菜，胡萝卜，咸牛肉，也许还有一些新鲜的草药，然后制成咸牛肉汤。有些人喜欢爱尔兰苏打面包，詹姆森的镜头很漂亮。