相信我们,巧克力中没有蟑螂

如果您对巧克力过敏,它与潜在的昆虫碎片无关。

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标题为“信任我们”的文章图片,您的巧克力中没有任何蟑螂
照片Maxim Grigoryev \ Tass((盖蒂图像

我有一个人类的致命缺陷:我讨厌巧克力。听着,我不想谈论它,我现在是成年人,不必解释自己!但是,当我还是个孩子,没有信心捍卫自己对这个看似普遍心爱的甜蜜的厌恶时,我会撒谎,说我过敏。我几乎不知道这么说,所以我不知不觉地将自己纠缠在有关巧克力中蟑螂引起过敏的阴谋论的网络中。

今日美国报告在整个10月,几个社交媒体页面分享了有关该理论的帖子,标题为“大多数巧克力过敏的人实际上对每一批中发现的地面蟑螂部分过敏,而不是巧克力本身。平均巧克力棒包含八块昆虫。FDA允许每100克巧克力允许60块昆虫。”今日美国继续报告说FDA说这绝对不是事实。

该理论始于一个事实:FDA确实具有特定的“动作水平”,以指出每100克巧克力中可能存在多达60个“昆虫碎片”。这并不是因为任何人都在积极将虫子放入我们的糖果中,而是因为在收获可可豆时,不可能保证它们将完全没有其他自然元素,例如可能的小昆虫。但是,FDA作用水平仅适用于非危害昆虫,而蟑螂不适合。tl; dr:巧克力中没有蟑螂。

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(如果您不小心吃虫子,在这里检查看看您是否应该担心,尽管我们当然必须指出许多情况为了故意沉迷在昆虫美食中。)

但是,假设有些恶意的人确实将他们本身用一小块蟑螂吞噬的巧克力,因为他们知道您有可怕的蟑螂过敏。专家说,低量的虫子极不可能使您有反应。话虽如此,对可可和巧克力本身的过敏非常罕见。如果有人声称自己有反应,那么乳制品或坚果的交叉污染很有可能,或者是由一个孩子组成的谎言,他根本不想因为尊重自己的偏好而被嘲笑。