Chipotle的食品安全计划退休计划

上面的标题是“ Chipotle的食品安全计划退休计划”，这有些误导。不是因为它实际上是不准确的，而是因为它狡猾地暗示了什么思维。那是：“哦，太好了，像chipotle真的需要它的食品安全头退休，美洲吗？”但是，让我们在正确的上下文中构架它。

最高新闻是该连锁店的当前食品安全执行董事，计划在2019年某个时候退休，根据彭博报告。马斯登（Marsden）以前是堪萨斯州立大学食品安全教授，于2016年加入Chipotle后它在2015年的暴发爆发，包括诺如病毒，大肠杆菌和沙门氏菌。

马斯登（Marsden）加入后，发生了另外两起孤立的爆发案件，2017年在弗吉尼亚州，以及最新的俄亥俄州今年七月，似乎是来自细菌的产气荚膜梭菌，如果将大量食物保持在温度较长的时间内，则会发生这种情况。Chipotle说过会每季度培训其员工的食品安全。

Chipotle的声誉受到了打击，有人可能会说它没有恢复。但是马斯登努力的迹象是可见的：就在上个月，连锁宣布的计划实现一个名为的移动应用zenput管理和简化其食品安全合规性。Chipotle的新首席执行官Brian Niccol（他曾是Taco Bell的前任负责人）声称客户信心正在反弹，并且公司的股份是自年初以来上涨了65％。

因此，让我们回顾一下：据报道，Chipotle食品安全部的执行董事将于明年退休。他被录用了后2015年爆发系列。他任职期间发生了其他几次爆发。该公司说，正在做出变化。Chipotle的财务状况有所改善，但其食品安全问题的声誉已经坚持一些。