这联合国估计全球有6.9亿人处理饥饿和营养不良。同时，1.3 十亿 一年浪费了大量的好食物。上周，中国政府- 一个国家在过去的35年中，令人惊讶的进步在减少粮食不安全方面，宣布了一项新计划来打击食物浪费：“干净的盘子运动”。透明作为该计划的一部分，食品服务组织一直在敦促餐馆减少食用食物的食物数量。一Changsha的餐厅连锁店试图通过权衡客户来确定每个Diner的理想部分的规模来实现这一目标，您可以想象。
这英国广播公司报道说Chuiyan Fried牛肉在其前门安装了两个大鳞，以及促进干净板的标志活动。要求客户称重自己，然后将其测量结果输入到一个应用程序中，以确定哪些菜单项“可接受”，以供他们的大小享受。例如，建议重量不到88磅的女性被推荐使用链条的签名牛肉和鱼头。称重的男人推荐了超过175磅的菜肴，其中包含更多卡路里，例如炖猪肚。该政策迅速使chuiyan炸牛肉（（在）著名的;在中国社交媒体平台上微博，关于餐厅的主题标签s误导的政策已被观察到超过3亿次。
周六，Chuiyan Fried牛肉道歉并澄清客户不是必需的在订购前称重自己。但是，连锁店说不会删除量表，重申目的不是要羞辱人，而是鼓励客户要考虑订购前的食物浪费问题。
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当Chuiyan Fried牛肉在中国其他地区对客户的部分控制权放大了部分，但餐馆本身可能会做出决定。武汉餐饮业协会敦促该市的所有餐馆实施一个系统，只有食客只能订购少一点盘子比聚会中的人数。