今年秋天，足球回到了箭牌球场这是11年来的第一次，并且在未来几年内计划在那里进行更多的大学比赛。尽管冬季足球比赛是中西部最冷的户外活动之一，但仍有一种饮料可以使您整个过程保持舒适。我在箭牌公司有一个迎宾奖，感谢它。
在2010年在Wrigley举行的西北伊利诺伊州比赛之前，我在空的体育场周围漫步，寻找热饮。停下来聊天，迎来我告诉我，他在芝加哥熊队玩的士兵菲尔德（Soldier Field）的寒冷日子里工作了很多游戏。“你怎么保持温暖？”我问。
我希望他能拔出烧瓶，但他告诉我他的秘密：在热巧克力杯中鸡肉汤。“你加酒吗？”我说。他微笑着眨了眨眼。
从那时起，当我知道我会在外面或像曲棍球游戏这样的冰冷的地方（假设允许容器，即）时，我就可以将热鸡肉汤饮料带入热水瓶或隔热杯中。它比热茶更令人心动，不会像热可可那样给您签约甜点。肉汤鸡尾酒更为复杂，例如篡改的汤。听起来并不奇怪。毕竟，公牛射击已经存在了数十年。
什么是公牛射击？
从我小时候开始，我就认识猎人和渔民，他们选择的鸡尾酒是公牛射击：牛肉汤与伏特加酒，柠檬汁和伍斯特郡的飞溅相结合。知道这一点，鸡汤饮料并不多。
在鸭百叶窗花费了几个小时或等待鹿出现后，牛可以喝得很热，但是许多人都喜欢它温暖。无论是自制还是从包装中，鸡肉汤都可以以几乎相同的方式使用，最终您会得到比牛肉汤提供的味道较轻的饮料。
您可以将鸡肉汤与柠檬配对，而不是柠檬，这为您提供了希腊avgolemono汤，减去鸡蛋。但是我认为鸡汤饮料是尝试不同酒精口味和香料的机会。
超越伏特加
尽管伏特加酒是一种基本成分，但鸡肉汤也将自己带入波旁威士忌，黑麦或白兰地等更令人心动的酒。您也可以使用非酒精性精神就像Seedlip的香料或草药品种一样。
我从来没有将鸡肉汤与利口酒混合在一起，因为我宁愿呆在咸味的一面而不是甜蜜的一面。但是，如果您是橙色鸡的粉丝，则可以尝试大玛尼尔或二氧化碳。有些人可能会使用Sambuca享用含甘草的鸡肉汤。有了这些浓郁的酒，更少的是更多，因此您可能会从下面的食谱中缩回酒水。
搅拌一些草药
我喜欢在鸡肉汤中浸泡草药，使用不同类型的夏天结束后干燥的类型。这与迷迭香，百里香的结合很好，像香草，甚至是薄荷。
我会陪伴您用来调味汤汤的草药，而不是更浓的汤（例如Sage或Oregano），它们会压倒汤。将草药放在pyrex将杯子与肉汤混合，并品尝以找出强度。如果使用较大的干草药，请在食用前过滤。
实验香料和调味料
鸡肉汤还为您提供了一个很好的机会，可以搅拌不同级别的碎胡椒粉，例如辣椒，chipotle或aleppo，这可能是在寒冷的一天中唤醒的。
印度香料，例如豆蔻，姜黄和细凹茴香，都可以喝。肉豆蔻为鸡汤饮料增添了节日味，尤其是与橙或柠檬等柑橘混合在一起时。巴哈拉特，香料混合其中包括肉桂，黑胡椒，丁香和小茴香，非常复杂。
就像公牛镜头包括一点点伍斯特郡一样，您也可以尝试在鸡汤饮料中添加大量调味料。想想您最喜欢的辣酱（我喜欢水晶，塔巴斯科和霍乱），或者是亚洲风味的东西，例如骗子，酱油或鱼露。这是Sriracha粉丝升起风味的另一个地方。只需记住，喝几滴很长一段时间。
基本鸡肉汤鸡尾酒食谱
- 3/4杯鸡肉汤，加热
- 1/4杯伏特加酒或其他酒
- 1/2茶匙。磨香料或草药
- 酱汁，如果需要
- 挤压柠檬或酸橙
- 迷迭香装饰
如果使用香料或草药，将它们与热鸡肉汤混合在一起，至少陡峭5分钟，则需要更长的味道。（如果浸泡过夜，请在准备食用时搅拌并加热肉汤。）
将伏特加酒，酱汁和柑橘汁放在杯子的底部，然后搅拌。慢慢加入热汤，搅拌以结合口味。装饰着迷迭香小树枝。服务和享受。
如果您要填充热水瓶或投手，请在食用之前搅拌以确保味道混合在一起。