坦率地说：37岁的Stephanie Esposito知道芝加哥风格的热狗。她在这座城市的西南侧长大，品尝了尼基（Nicky's）的罂粟种子面包，尼基（Nicky's）是一个热狗关节，一直是一个半个世纪的邻里固定装置。她也具有激烈的竞争力，这就是为什么她有机会参加第一次年度的原因维也纳牛肉热狗架挑战这是一场促进业务的比赛，看看谁可以在60天内参观芝加哥的最热狗摊位。Esposito不仅参加了比赛；她吞噬挑战是在五个多星期内在芝加哥地区（及以后）周围的367个景点进食。
自9月以来，我们一直在关注Esposito对法兰克福主权的追求领先得益于颜色编码的电子表格和一英尺长的透明度。本周，她正式接受了她的顶级狗奖杯，并登上了韦纳（Weiner）传奇地位。为了纪念这一场合，我们与Esposito聊天，以了解她最大程度地享受她的策略。
准备打架
Esposito想要一个无缝的热狗体验，因此在开始大约五周的任务之前，她立即照顾了一些客房清洁物品。她笑着说：“我在汽车上放了新轮胎，换了油。”毕竟，几乎不可能用一只手拿着热狗和另一只扳手更换扁平轮胎。
走出舒适区
埃斯波西托说：“如果您在芝加哥长大，那么您可能不会认为热狗架在附近的外面，因为您长大后吃了当地的最爱。”“但是我在附近发现了一些我最喜欢的新景点，例如西奈在伊利诺伊州南部，甚至在印第安纳州的一些地方。”
超越弗兰克
Esposito指出，她并没有在每个摊位上点热狗，经常选择奶昔，波兰香肠和特色物品，例如费城风格的芝士牛排。她说：“我什至在一个架子上发现了一些非常好的鱼玉米饼。”
不要在侧面
Esposito是一个真正的芝加哥人，建议订购经典芝加哥风格的狗没有芥末酱，但她说您的侧订单可以创造或破坏您的经验。她说：“您必须有烈火，新鲜的薯条。”
缺席使心脏成长
上帝本人在六天的劳动六天后休息了，经过将近六个星期的热狗消费，埃斯波西托也是如此。她说：“在整个比赛中，我在整个比赛中都陷入困境，但我想确保我可以在棒球比赛中享受一只热狗。”她说：“我本身没有肉类汗水，但我确实做了一些肉排毒。”“我当时想，‘好吧，是时候吃更多沙拉和蔬菜，而不仅仅是每天撒上肉类。’”