芝加哥比萨店在大流行期间发现其厨房的意外用途[更新]

更新，2020年10月5日：这周末，彭博新闻介绍了几个小在大流行期间选择枢转的企业主避免关闭其餐馆，商店和生产线。在芝加哥Dimo的披萨的Dimitri Syrkin-Nikolau中，他将餐厅的披萨烤箱变成了大型面罩操作 足够快，可以让他的50名员工在饭厅关闭时工作。

在PPE短缺的顶峰时，Dimo每周生产1,000个面罩，并在每张5美元，足以与政府结合在一起时保持餐厅的漂浮PPP贷款。nOW，10月，这家餐厅每周只售出约100个面罩，但披萨订单略有反弹：Syrkin-Nikolau告诉彭博社，业务大约是大流行之前的60％。尽管这个业务枢纽取得了成功不过，他对爆发状态并没有明显好于隔离开始时感到沮丧。

“你想相信你要做的就是有所作为，”他说过。“我对美国在案件和死亡人数的数量中仍然带领世界的事实有些掩盖。”

原始帖子，2020年4月3日：自从Covid-19将这座城市送入庇护所，向家庭顾客和医院工作人员提供比萨饼，芝加哥的Dimo's Pizza一直在开火。但是最近所有者Dimitri Syrkin-Nikolau发现了他的烤箱的另一种用途：为卫生保健工作者的丙烯酸盾牌。

作为芝加哥俱乐部俱乐部解释，“披萨将丙烯酸加热到它变得可延展的点。一旦加热，丙烯酸将设置在模具中。Dimo与大道金属公司。，1640 W. Ogden Ave.，为盾牌制作模具。盾牌冷却后，添加魔术贴和泡沫。”

当他完成生产过程时，Syrkin-Nikolau希望与当地医院合作，以大规模生产盾牌。他说：“我觉得那是所需要的，所以这就是我们要做的。”

顺便说一句，迪奥是每月首选的披萨取出/A.V.俱乐部/188bet casino办公午餐，这是好东西。