Restaurant Kitchens在不是最温柔的工作场所的声誉。工作本身不仅困难,而且一些厨师仍然认为MACLO,军国主义的厨房文化 - 在最糟糕的是完全虐待 - 是可以接受的。展览A:英格兰Cotswolds的Calcot&Spa校园说,他被烫伤热黄油在豪华水疗中心和餐厅的另一家厨师倒在裤子上被烫伤了。
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这镜子报告厨师内森戴维斯在他的Instagram上分享了烧伤的照片 - 警告:它们嵌入了镜子故事,他们并不漂亮,并与一个标题敦促其他工人在厨房里谈论他们见证虐待。黄油“恶作剧”的未命名的肇事者已经受到纪律处分并被识别射击;餐厅的行政厨师理查德戴维斯,显然在事件发生时并不出现鸣叫他是“被可怕的行为所震惊的。”他还“小心地否认”,餐厅有一个欺凌或虐待文化。
知道这种行为发生在厨房里,这是令人痛苦的事情,这是为了让我们忘记的是工作场所,然而不同于他们可能的办公室或工厂。没有人应该在工作中留下贬低和“恶作剧”,特别是那些可能导致真正伤害的人。多年前,当我的弟弟和我都等到同一个餐厅等桌子时,有些厨师觉得和我的兄弟混淆会很有趣:他们为他提供了一个甜甜圈甜点,他们说陷入了烤箱,但其它含有超级辣麦拉酱在中心。他咬了一口并呛到了,在意想不到的香料上溅射。他很好 - 他告诉我他的肚子受伤了一天或者两个 - 谢天谢地,这个笑话并没有更加险恶。在餐厅良好的是,立即射击烧伤他的同事的厨师,并让这作为又一个例子,辱骂厨房文化不会被忍受。