这2012年纪录片索姆是大多数人从严格的侍酒师考试中获得的第一个瞥见。这是一个艰苦的书面，口头和品尝过程，当通过时，它赋予了大师侍酒师的等级。自1969年创建以来，只有274人才能达到这一排名，这是如此困难。侍酒师法院，受到作弊丑闻的打击，导致它使通过今年考试的24个人的结果无效。
根据法院的一封信对于所有侍酒师大师来说，法院的董事会一致投票使今年考试的品尝部分无效，“由于明确的证据表明，大师违反了关于品尝葡萄酒的葡萄酒的机密性。”这意味着，所有24名候选人都通过，无论他们是否被骗，都将使他们的考试变得无效，并剥夺了认证。自从法院本周早些时候将作弊丑闻公开以来，人们对一个人（假定是考试者）的确切方式的猜测泛滥成灾。
“老实说，我们自己之一会这样做，泄漏信息并妥协考试真是令人震惊，”朋友的朋友188betios下载还有侍酒师阿尔帕纳·辛格（Alpana Singh）告诉我们。“成为大师侍酒师的事情不仅是您代表自己，而且还具有该标题的声誉和重量。…真是太紧了针织社区。只有一个经历了这一过程的人才知道它的样子，这就是使这个人这样的背叛的决定。”
为大师侍酒师考试做准备可能需要一年的时间。要通过，一个人必须在50分钟的言语理论部分上得分。必须提供令人满意的面对面葡萄酒服务，以模仿餐厅的氛围；并且必须在25分钟内提供有关六种盲葡萄酒的详细信息，包括“葡萄品种，原产国，地区和原产地称呼和年份”。
一些考试练习问题由侍酒师Fernando Beteta发表，包括：
- 从北到南，列出由Cotes du Nuits组成的AOC公社
- 命名Chablis中仅有的两个主要的Cru葡萄园
- 命名1952- 1962年的质量端口复古
而且我们还没有参加测试的品尝部分。长话短说：这项考试不是蛋糕步行。
尽管辛格不喜欢董事会的审议，但她说，它对所有考试的决定都令人心碎，但适当。在第二封信中，法院宣布将退还结果无效的个人的考试费用；然后提出支付他们的考试费和旅行费用，以重新参加今年或下一年的考试。
辛格说，虽然法院在外面的某些人可能“模糊”或秘密，但实际上在不仅披露作弊的丑闻，而且还计划如何前进是非常透明的。
尽管如此，几年（即使不是几十年）准备的葡萄酒专业人员来说，这可能几乎没有安慰。辛格（Singh）自己学习了多年，距家人有2,000英里的距离，从而为她认为最好的侍酒师文凭做好准备。她说，她的心向9月初被告知他们过去的数十个人发出了心，直到现在将地毯从他们的下方拉出。
“我为他们感到。如果您没有作弊，您仍然会觉得自己要付出代价。”她说。“我绝对对此表示同情；[考试]的焦虑永远不会消失。我仍然对此有梦想，或者我在一个酒店会议室里有六杯酒在我面前。我会像他们可能一样感到沮丧和登顶。”