冠状病毒的传播已经开始影响美国日常生活的越来越多方面，但仅是自愿的。没有自上而下的政府对旅行或大型聚会的限制（尚未），许多大型活动（例如会议和音乐会）让与会者自己决定是否要冒险冒险。由于没有牢固的遏制计划，许多人都在想：我在理性地回应这种情况吗？那些考虑自我隔离的人尤其如此，而那些决定为潜在的广泛隔离的人们储存一些食物的人们。
只要这些决定受到恐慌的谨慎驱动，就不会造成任何准备，这一切都是为了采取正确的步骤。例如，值得指出的是，库存用品和ho积他们。不要清除比您在五个一生中使用的厕纸更多的厕纸或您知道的罐头食品，而且您永远不会吃。取而代之的是，您可以遵循一些政府指南，以供库存以应对紧急情况；这些准则旨在为自然灾害，生物恐怖主义和其他非核心病毒特异性情况做准备，但是无论您为什么要靠近家中，许多技巧都很有用。
紧急准备网站Ready.gov有一份清单建议的食物供应存放您的食品储藏室。此列表值得注意的是，您可能已经有许多此类项目，这意味着您不必从头开始构建库存。（这些主食中的几个相对便宜。）
- 即食罐头肉，水果，蔬菜和罐头开瓶器
- 蛋白质或水果棒
- 干谷物或格兰诺拉麦片
- 花生酱
- 干果
- 果汁罐头
- 不可腐烂的巴氏杀菌牛奶
- 高能量食品
- 婴儿的食物
- 舒适/压力食品
Since this list is designed to account for emergencies involving a lack of electricity and/or running water, Ready.gov doesn’t touch on frozen foods—but assuming a continuation of those things during a self-imposed quarantine, it might be worth it to stock up on frozen vegetables as well as other items that can be thawed out and stay good for several days thereafter, such as tortillas and bread.
尽管上面的牛奶不可腐烂，但易腐烂的牛奶也是可冷冻的，它可以在冰箱中持续大约一个月。根据美国乳业协会东北部的新闻稿，这是冻结牛奶的最佳方法：
1.考虑您在冰箱中的空间。如果您没有许多大型牛奶加仑的空间，请考虑在半加仑和新鲜牛奶中储存一夸脱。
2.先喝一些。当牛奶冻结时，它会膨胀。因此，从每个容器中喝足够的饮料，可以在冻结时为牛奶安全膨胀留出一点空间。在每个容器中留下1到两英寸的空白空间。
3.将冷冻牛奶解冻在冰箱中，而不是在室温下。
4.牛奶解冻后，喝酒前给它摇晃。
在值得信赖的消息来源之间，您似乎不需要建立一大堆花哨的脱水食品或mres;这些价格昂贵，常规的罐头食品和货架稳定的谷物的目的与任何机会主义品牌的灾难宇航员食品相同。杂货店的普通东西也会更好。只需确保您的开瓶器是船形即可。
这CDC还有一些有关在紧急情况下（实际上，实际上）储存食物的一些技巧：
- 将食物远离范围或冰箱排气。热量会导致许多食物更快地破坏。
- 将食物远离石油产品，例如汽油，油，油漆和溶剂。一些食品吸收了它们的气味。
- 保护食物免受啮齿动物和昆虫的侵害。如果包装在盒子或纸箱中的物品将其重新包装或存放在防水，密封的容器中，则将保持更长的时间。