我们需要避免一段时间熟食。哦,亲爱的上帝,不!

包括萨拉米和熏火腿在内的熟食肉拼盘
图像彼得·达兹利(Peter Dazeley)((盖蒂图像

布雷特·伊斯顿·埃利斯(Bret Easton Ellis)说最好美国PSCYHO:“这让我深深地让我感到困惑,因为世界经常是一个坏处和残酷的地方。”在当今的坏消息中,一场李斯特菌爆发使三个州的10人恶心,杀死了一个。根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的说法,熟食是罪魁祸首。啊,我疲倦的心。

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截至周五,爆发已从佛罗里达州,马萨诸塞州和纽约派遣了十个人到医院。到目前为止,一名佛罗里达州居民已经去世。九名患者报告说在生病之前吃了意大利式肉类,例如萨拉米语。这是可怕的部分:疾病预防控制中心尚未将普通的肉类或供应商确定为爆发的来源,因此所有熟食都可能会暂时不在桌子上。

如果您最近采样,请尽量不要惊慌肉类的喜悦。大多数人不太可能因李斯特菌患病,但是老年人和免疫系统受损的人应该留意流感症状包括发烧,肌肉酸痛,混乱,头痛和失去平衡。李斯特菌对孕妇也可能是危险的,导致流产或死产等并发症。

如果您属于这些高风险类别之一,最好的选择是避免完全吃熟食。疾病预防控制中心指出,彻底加热的熟食肉可能是安全的,但由于某种原因被称为冷切肉,不是吗?否则,请确保将任何肉类产品存储在冰箱中,并保持厨房表面清洁。

上帝,今年。