每个食品储藏室都需要一罐葡萄酒

我定期在我的储藏室后面的杂货店里以3.99美元的价格保留几罐任何葡萄酒的罐头。他们不是为了喝酒 - 我的意思是，他们可能是为了烹饪。小尺寸使它们非常适合在食谱中添加葡萄酒，当它不切实际地打开整个750毫升瓶子是不切实际的。

在过去的几年中，罐装葡萄酒越来越多。根据葡萄酒观众, the canned wine industry expanded by 69% in 2018. That’s fueled by consumers’ interest in taking wine outdoors, in millennials feeling less fussy about stemware than older generations, etc. But that analysis leaves out one of the best uses for canned wine: cooking.

一瓶开放的葡萄酒氧化大约2-3天，这意味着除非我有人可以与之分享，否则我不会打开瓶子只是为了将一些牛肉粘在炖肉中。但是有了小罐子，浪费少。散发出一些溅入食谱，也许我喝了一杯半杯，然后消失了。即使我不喝任何饮酒，废物也会最小化。拥有这些$ 3.99的罐子，这意味着我在烹饪中使用葡萄酒的可能性更大，例如：

• 放置我炒洋葱和大蒜的锅188bet casino
• 在炖菜和炖肉中加入红酒
• 在辣椒和基于番茄的意大利面酱中加入红酒
• 在红肉汁中与其他成分一起添加飞溅
• 意大利调味饭

下次购买几个罐子时，我敢打赌，您会发现它们的用途比您预期的要多。如果您发现自己也喜欢它们从玻璃杯中品尝的方式，那就更好了。