订购肉很少见是一回事,但是当您的盘子上的“肉”从未开始过,这是另一个问题。对于那些享受额外的稀有蛋白质,可以享受进食时的浓度相同植物性的肉类替代品?
餐馆经常在菜单的底部有警告,表明食用生肉可能很危险,而餐馆应该这样做个人风险;相比之下,人们喜欢生蔬菜的拼盘每时每刻。逻辑之后,用蔬菜制成的“肉”可以很好地享受生,对吗?
为什么你不能生肉生
在每个野餐时,我的教母要求那个在烤架后面的人为她服务本质上是一个生裙牛排。她希望它在一侧煮约五秒钟,翻转,在另一侧煮熟,持续相同的短时间。她要求在餐馆做同样的准备工作,但许多人拒绝容纳它。
我想,每个人都有自己的重新响了每个人我的教母周围是不断担心她可能会感染食物中毒。以防万一你像我的教母(祝福她的心和胃),有一个科学的解释说明了为什么您不能只是咬牛肉切割的牛肉。
生肉,是否鸡肉,牛肉或猪肉,可以携带有害细菌,例如沙门氏菌或大肠杆菌,哪个可能导致食物中毒。食品安全专家杰夫·内尔肯(Jeff Nelken)告诉男性健康那,尽管许多人假设原始或你ndercooked鸡是唯一冒险的肉((用于沙门氏菌),,,, 猪肉和牛肉有很大的携带机会大肠杆菌。肉必须达到“安全的最低内部温度”,以杀死任何潜在的有害细菌,,,,解释了FDA,,,,这就是为什么原始食用它如此风险的原因。
但是,有些人喜欢生活在边缘。t帽子的原因是为什么您会看到像牛肉t之类的菜肴。餐馆。硕士课解释那个牛肉art-通常由生牛肉,刺山柑,有时是生鸡蛋和伍斯特郡酱组成 -只要您遵循某些准则,就可以安全吃。例如,仅使用最高质量的牛肉,请确保tartare始终冷藏,并在食用时立即食用。无论,总有一些与之相关的风险吃生肉或鸡蛋,但是高端餐厅(和那些对他们用餐的人)经常愿意冒险。
你可以吃生不可能的肉吗?
简短的答案是肯定的,如果不做饭,您就可以吃不可能的“肉”。更好的答案是您可能不想。
“为了获得最好的感觉,质地和视觉体验,我们的产品被煮熟了。”A不可能食品的发言人告诉188betios下载通过电子邮件。“不可能的产品应与任何其他原始蛋白质相同的谨慎处理,重要的是要记住,食用原始食物或未煮熟的食物总是存在风险。”
虽然明确发言人建议人们烹饪不可能的食品产品,还说厨师成功制作了焦油用不可能的产品进行皮革遵循许多相同的指南,以服务最佳的基于动物的版本。
所以,它不是不可能的以原始形式享受这种基于植物的产品。只是可能不是最好的选择是因为该产品旨在享受一些Maillard反应。如果您碰巧分享了我教母的对生蛋白的热爱,那么也许不可能的不可能的art可以满足您的食肉渴望。只需练习与任何食物一样的常识,不要让它坐太久。