一项耗资2130亿美元的众筹活动于10月发起。不，詹姆斯·卡梅伦（James Cameron）并没有为他的“ Zach Braff”融资模式使用头像续集。这项筹款是试图购买Anheuser-Busch inbev的一种尝试，以防止其购买更多的精酿啤酒厂。
熟悉的“收回手工艺”的努力是酿酒厂协会的创建，酿酒师协会是几个月前在美国促进小型独立啤酒厂的贸易集团，他们创建了一封印章，以帮助消费者召集啤酒厂的啤酒厂作为小型独立公司，但已将其业务卖给了更大的啤酒厂（通常，大型啤酒厂是世界上最大的啤酒制造商A-B Inbev）。美国几乎一半的啤酒厂采用了这一印章。似乎“取回手工艺”运动的真正目标并不是对A-B Inbev的敌意收购，而是让人们谈论啤酒厂所有权。
尽管消费者在购买他们正在购买的啤酒中获利的人来说，这应该具有更大的透明度，但我希望这项广告系列也能使人们思考精酿啤酒厂的真正潜力，可以作为其社区变革的代理人。
大约在同一时间，佛罗里达州的鳄鱼酿造纳米啤酒厂盖恩斯维尔（Gainesville）发起了“手工艺品”运动，在国家焦点上经历了短暂的时刻。白人至上主义者理查德·斯宾塞（Richard Spencer）计划在盖恩斯维尔（Gainesville）举行演讲之旅，所以鳄鱼的人们提出要约交易他的活动的免费啤酒门票。他们表达的目的是让Spencer对一个空的礼堂说话。尽管他们的计划最终并没有像预期的那样削弱该活动，但它确实在鳄鱼和社区之间建立了真正的联系。
凯特·伯诺（Kate Bernot）草稿杂志最近介绍了努力蒙大拿州密苏拉州的Imagine Nation酿造；印第安纳波利斯的中央州酿造；还有其他一些也正在使用他们的taproom来将对话提升到啤酒花品种和雾霾水平之外。
通过美国5,000架工艺啤酒厂的努力，积极变化的潜力是巨大的。如果不是这样，那么众筹2130亿美元的前提将太荒谬，甚至无法开玩笑。问题是：啤酒厂所有者是否在乎除了自己之外的东西吗？
到本月的啤酒选秀权：
Spencer Brewery（马萨诸塞州斯宾塞）Spencer Trappist Ale
当英格兰等待它第一个陷阱酿酒厂在接下来的几年中，要在圣伯纳德山修道院开业，现在是品尝唯一的美国杂货店啤酒厂的好时机。斯宾塞啤酒厂三年前在马萨诸塞州的圣约瑟夫修道院开业。它的旗舰拖船啤酒不是像大多数和尚啤酒那样的Dubbel，Tripel或Quad。取而代之的是，这是帕特斯比尔（Patersbier），最欧洲杂物的风格供自己消费。我明白为什么僧侣会被这种风格吸引。谷物的风味占主导地位，让您感觉自己只是吃了一块全麦面包，直接从烤箱里出来。
两条道路酿造公司（康涅狄格州斯特拉特福德）
现在，水壶酸啤酒很普遍，啤酒厂正在尝试新颖的新方法来区分其产品。这两条道路发送的样本在两种方面是独一无二的：它是为数不多的李子加入混合物的puree gose之一，它在一辆旧的乳车卡车而不是啤酒厂中酸味。李子皮肤的酸味与相当酸性的戈斯是几乎相同的匹配，因此水果选择效果很好。至于油轮卡车，我猜对我来说并不重要，但对始终如一的品牌而言。
彩色酿造（伊利诺伊州芝加哥）Wari Chicha de Molle
复兴古老的啤酒风格是Off Color身份的核心部分。在过去的几年中，它一直与现场博物馆的学者合作，尝试新啤酒。这种啤酒的灵感来自古老的秘鲁玉米饮料Chicha de Molle，该啤酒将粉红色的胡椒粉添加到紫色的玉米基啤酒中。像大多数起源于酵母菌之前的啤酒一样，Wari具有混合发酵或乳酸乳杆菌的酸味。然而，这是平衡的，与辣椒浆果的玉米味和干燥饰面。不过，大多数情况下，这种啤酒非常出色，带有浅紫色的身体和粉红色的泡沫头。
走廊啤酒厂（伊利诺伊州芝加哥）Squeezit Double Dry Hopped IPA
走廊是距离箭牌球场友好范围仅几个街区的啤酒厂。它在10月庆祝其第二周年纪念日，并发布了第一个包装产品来纪念这一场合。早在4月，以前以农舍为中心的设施对朦胧的IPA进行了枢纽，而Squeezit是它酿造的第一批啤酒。现在，豪华的多汁的液体颂歌不仅在草稿或种植者中可以使用，而且可以在明智的16盎司罐中使用。到目前为止，走廊只制造了400个罐子，但毫无疑问，很快就会出现。当我停下来拿起样品后两个小时的销售时，四包已经消失了。事实证明，即使在本赛季的小熊队进行的小熊队，仍然有理由在箭牌维尔庆祝。
新的Glarus Brewing Company（新格拉鲁斯，威斯康星州）樱桃黑啤酒
我对新的Glarus啤酒的文章感到难过，因为它们在威斯康星州以外没有。我觉得非常糟糕的是，建议从其拇指丝系列中使用这样的限量释放啤酒。但是，不分享这是多么令人惊讶的啤酒是不合理的。Cherry Stout这个名字让我期待着像黑森林蛋糕味的甜点啤酒一样。取而代之的是，它更像是一个Oud Bruin，这是一种比利时的特色菜，通过木质与混合发酵唤起果实的风味。事实证明，这种啤酒在橡木桶中自发发酵和衰老，但是威斯康星州的樱桃添加了真正的水果风味。这只是证实了我对我的经验法则的信念：随时可以购买所有可用的指纹系列啤酒。
鹅岛酿造公司（芝加哥，伊利诺伊州/鲁汶，比利时）波旁县品牌Stut Oprietor's
还记得我如何说新格拉鲁斯的推荐限量啤酒让我感到难过吗？好吧，这让我感到更糟。这不仅是鹅岛（Goose Island）的啤酒，这是狡猾的啤酒运动的祖父，由于它于2011年出售给了A-B Inbev，它也是波旁县品牌Stout的种类最有限的：唯一在芝加哥出售的啤酒。但是，在几周前在媒体预览中品尝了所有六个品种之后，我仍在思考这种“糕点粗壮”如何从香蕉福斯特（Bananas Foster）那里获得灵感，并制作了一种非常美味的原创啤酒。酿酒师说，他们在这种啤酒中添加了香蕉，肉桂和杏仁碎片，所有三种都会通过 - 煤炭化的香蕉香气，肉桂 - 瓦尼拉味，以及烤杏仁的甜味后果。整个事情都很好地融合在一起，您会认为将香蕉放入啤酒中是常见的（不是）。所以我做不到不是写下这种啤酒，即使尝试了其他分布更广泛的桶形烈性黑啤酒，以找到更好的东西。酿酒商协会必须付出极端努力之类的原因，例如“收支平衡”运动是因为这些狡猾的啤酒厂仍然可以酿造出色的啤酒。