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加利福尼亚州的家庭厨师法律和针对塑料吸管的法律

加利福尼亚gOvernor Jerry Brown以其进步和环境的努力而闻名,他刚刚在加利福尼亚州签署的一些法案继续证实这一历史。首先,旧金山纪事报告该加利福尼亚现在是第一个禁止餐馆分发塑料吸管的州,除非客户要求使用塑料吸管。该法律旨在帮助消除塑料废物,但范围很小:它仅适用于用餐餐馆,快餐场所使用更多吸管。布朗说:“我们必须找到减少并最终消除一次性塑料产品的方法。”

另一项新法律允许家庭厨师将食物直接出售给公众。先前的2012年法规批准了果酱,泡菜和其他食品疾病风险低的食物的销售。该法律包括更多食物,还包括重要的安全预防措施。编年史笔记,“要获得在家中出售准备食品的许可,库克斯必须获得与餐馆专业人士相同的食品经理认证,并同意对厨房进行检查。”但是,他们只能直接直接出售给消费者,而不能通过邮购或送货服务。而且,如果他们“每年总计超过50,000美元,他们将不得不搬到商业厨房。”

法律的支持者称赞它是将相当标准的做法合法化的。对于食品店供应商和烘焙爱好者来说,这是个好消息。

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