为坏消息做好准备:看来我们可能要避免黄油短缺,而对于度假面包师来说,时机再好不过了。FOX业务报告截至今年8月,坐在冷藏设施中的黄油刚刚超过2.82亿磅。听起来很多,但比2021年同一时期的存储量显着下降,超过3.62亿磅。
以下是困扰我们国家黄油供应的一些问题:
- 全国范围内极热的时期导致母牛产生较少的牛奶
- 牛饲料有越来越昂贵由于玉米的价格由于全球供应链破坏而上涨
- 西方正在处理减少的生产计划
- 中西部是在维持黄油制作的奶油供应方面遇到麻烦
- 东北对黄油的需求正在增加,使生产商的制造能力紧张
从现实的角度来看,这一切都对黄油价格造成了严重破坏。尽管八月份的总体杂货价格上涨了13.5%,但黄油价格上涨了24.6%,使其成为遭受最大价格上涨的成分。在今年剩下的时间里,似乎没有任何解脱。
冷冻黄油很容易,而且可以工作
如果您是一个多产的假日面包师,您现在可以库存,因为现在做好准备可能会节省大量的未来麻烦,而价格可能会随着假期期间的需求飙升甚至更高 - 在这种情况下,您可以认为这是一笔省钱的投资。
黄油冻结好;从中拿走黄油生产商土地O'lakes,谁说您所要做的就是将棍棒包裹在其原始包装中,在盒子里,然后将整个盒子放入可重新密封的塑料袋中。当然,这是温和的世界末日预备在我说话中,但至少这是一种实用的方法。
不过,请记住,如果您要挂在几根棍子上,则无需过度使用它。恐慌引起的ho积什么都没有帮助。
最好的黄油取代
另外,您可以考虑在可预见的将来使用黄油替代品。烹饪资源AllRecipes建议诸如人造黄油之类的替代品(尽管它有缺点,由于它是水和油乳化),植物性黄油,基于蔬菜的油,以及(取决于食谱)苹果酱,香蕉和希腊酸奶(取决于食谱)。每个人都将自己的独特品质带入菜肴中,并且并不能给您带来与黄油相同的效果,但这并不一定是一件坏事。
“我建议研究以油为基础的食谱,其中有很多!”说取出贡献者史黛西·巴利斯(Stacey Ballis)。“更不用说,石油 -基于食谱更容易,更快,因为您不必等待软黄油或使用奶油方法。”
到那时,尝试这个古怪蛋糕的食谱,,,,这是在将黄油,鸡蛋和牛奶分配的时代发明的。使用植物油会导致蛋糕湿润,而没有任何成分。
k凝视着价格您的主食当我们前往年底时。通货膨胀是每个人的问题,但我们也都需要吃饭。这是值得的会心当很难获得想要的东西时,如何在下一个最好的事情上依靠。