快餐和素食主义者的生活方式并非完全齐头并进。考虑到大多数快餐食品都涉及某种动物产品,无论是某种形式的乳制品,肉类还是我们不知道的食材,在驾车中选择纯素食物品并非易事。然而,汉堡王正在通过推出一个为期一个月的100%素食菜单试用伦敦的店面,这将有助于确定这是否可以成为该品牌的可持续业务模型。
该审判将于本周至4月10日举行,将在汉堡王的旗舰伦敦餐厅(Leicester Square)地点进行。因此,这似乎已经是认真的生意。这是汉堡王进化的逻辑下一步;该品牌去年在德国科隆开设了一个基于植物的地点,仅一个周末,并在西班牙马德里店里开设了整个店面大部分是素食主义者的审判。三明治上的蛋黄酱不是素食主义者。
伦敦的全素食汉堡王的菜单上有什么?
莱斯特广场(Leicester Square)本月的食客可以期望看到英国公司The Fagitarian Butcher提供的所有肉类替代品。这意味着将有一个基于植物的杂种,但从技术上讲,这并不是我们在美国所知道的不可能的。(如果您想起的话,不可能的Whopper不是素食主义者。实际上,甚至都不是素食主义者,严格来说,因为它在同一烹饪表面上煮熟作为肉三明治。)
菜单上也有鸡肉替代品,例如纯素katsu三明治。基于植物的新闻报告Katsu Sandwich配备了无肉面包炸馅饼188asia金宝博官网,配以Katsu酱,色拉,炸洋葱和素食蛋黄酱。188bet casino新的三明治也可以使用“ Bakon Double Cheeeze XL”和“素食Cheeeze&Bakon Royale”。甚至还有一个孩子菜单。
为什么汉堡王的素食菜单很重要
这项试验有趣的是,通过在一个主要城市的一个繁忙店面中全面融入素食菜单,汉堡王表示对满足基于植物的需求的需求有多严重。有了新设计的菜单项和专门的店面,它正在认真对待素食主义者的选择,而不是将它们作为后果的安抚式消费者基础。
在尝试了肯德基的新炸鸡莉莲·斯通(Lillian Stone)之后留下了想知道的这些掘金是谁。肯德基的基于植物的鸡肉被用来炸动物产品的油,使鸡肉非素食超越。这种产品唯一可能的客户是不是素食主义者,也许只是想看到“所有大惊小怪”或想减少肉类消耗的人。
但是保证菜单是实际上素食主义者,没有星号,汉堡王可以吸引更多的食客:纯素食的顾客以及严格的粘附素食主义者,他们不必在菜单中选择并在菜单中进行选择,这些菜单上有可能是交叉污染的陷阱。如果纯素食食客突然能够为他们策划的整个快餐菜单,而不必剥离或以其他方式修改快餐链现有的选择,则可以产生巨大的不同。
截至目前,我不确定像这样的汉堡王在美国如何飞行。我觉得美国人仍然不愿意致力于任何东西。但是,如果伦敦的审判进展顺利,也许我们会在北美看到审判。仅凭好奇心,我就会使我能够打动整个菜单,我很乐观,希望有些物品可以说服我对订单进行一些持久的更改。