自助餐回来了，宝贝！

回到2020年春天的黑暗时代，我们预料到的餐厅餐桌上的烟灰缸已经走了。（还有其他人还记得吗？它将坐在盐和胡椒奶昔旁边，有时它仍然会从最后一个坐在那里的人那里有灰烬的痕迹。）在全球大流行中，通过空中病毒传播，似乎不可思议我们会再次想吃很多人以前呼吸的食物。

但是时间和疫苗接种治愈了所有伤口。或者至少让我们忘记了去年的该死的恐惧。所以，华尔街日报报告，自助餐回来了！

它不是相当和以前一样。WSJ记者与全国各地的自助餐所有者签到，并分类了这些变化。现在，食客必须预订，他们的时间有限。这些餐厅在盘子旁边提供塑料手套，并定期更换器皿。在某些情况下，食物餐厅风格将食物列出。现在，巧克力喷泉对顾客来说是限制的（尽管当然还有孩子们是仍然会尝试将手指伸入其中）。

但是人们很高兴。上个月重新开放的伊利诺伊州西塞罗的黄金畜栏在伊利诺伊州的郊区重新开放时，顾客出门了（“有些人甚至打扮过这种场合”，杂志报告），此后并没有真正减轻。

自助餐所有者现在最大的问题是获得足够的工人和食物。因此价格上涨了。Golden Corral首席执行官Lance Trenary告诉The The The TheWSJ。“它要么翻身，成为受害者，要么适应。”但是自助餐回来的事实似乎已经足够奇迹了。仍然 - 您现在会在自助餐吗？