如果您曾经去过韩国餐厅，那么您可能去过一个服务的地方budae jjigae，或陆军炖肉。如果是在韩国烧烤餐厅或酒吧，您可能会掩盖它，以便到达菜单的厨师烤肉部分。我现在不做的事情现在回到其中一个景点。（尽管有一次我将自己的一些生肉偷偷带入了一家韩国烧烤餐厅，但我不确定我是否应该回去。这是我的个人负担和自己制作的诅咒。）
如果你有在一家餐厅订购了budae jjigae，然后您知道它通常带有自己的小丙烷炉，然后在巨大的锅中抬起沸腾的沸腾，因此您可以在食用时烧掉脸部。这真是太有趣了，充满了您从加工的肉类中获得的额外咸味：制作刺激性辣哦如此咸。这是您与筷子和勺子一起融入的公共菜，这就是为什么与周围的朋友如此好，这就是使它成为的原因很好的例子安朱。Anju是您与酒精一起食用的食物的术语。韩国饮酒文化决定您在喝酒时吃饭，因为零食使您在恶作剧的夜晚保持坚强。
正如我提到的，Budae Jjigae翻译为“陆军炖肉”。这个单词budae意思是“陆军基地”，同时jjigae意思是“炖”。非常简单。该名称在某种程度上是解码器环，以解释为什么炖菜中包含的每种成分都有意义。你准备好情感吗？此列表变得强烈。
Start with an instant ramen base, and then you can add any combination of the following, and I swear I’m not making this up: American cheese, mozzarella, kimchi, ham, Spam, hot dog slices, baked beans, mushrooms, green onions, onions, garlic, bacon, tofu, sliced peppers, rice cakes, macaroni noodles, eggs, cabbage, bean sprouts, gochujang, and, at this rate, you can probably throw an entire fighter jet in there too.
每个人都有自己的喜好，但实际上，关键是要使用无论你有什么。没有正式的食谱。您会看到，朝鲜战争后不久，佛法吉格（Budae Jjigae）来自一段时间，当时事情真的非常渴望许多韩国人。在处理战争的后果时，一个国家试图弄清楚如何生存。
这是美国陆军进来的地方。记住我提到的所有加工过的肉类，例如垃圾邮件还有热狗？这些家庭厨师很幸运能够持有美国士兵的盈余口粮能够将这些成分纳入他们的烹饪中，这就是为什么垃圾邮件是迄今为止在韩国如此受欢迎的物品的原因。一般而言，肉很难获得，因此罐头的陆军口粮确实是值得珍惜的，今天的感觉仍然存在。
从某种意义上说，这实际上是让Budae Jjigae在家中的理想时刻，这有两个原因：地狱中我们不会很快坐在公共桌子旁，这是一顿完美的食品储藏室。是时候使用您去年春天ho积了所有罐头的狗屎，并且在过去的十个月中一直坚持下去。另外，这是冬季。炖季！
现在，这是日常韩国食品吗？一定不行。就钠和脂肪含量而言，它非常不健康。这就是为什么我不知道Budae Jjigae甚至直到成年才存在的原因。我曾经问过妈妈一次：
我：妈妈，你知道Budae Jjigae是什么吗？
妈妈：[简短的沉默。]什么？那？你问来干什么？
我：你曾经为我们做到吗？我不记得有过。
妈妈：不！我从来没有做到。这对您不利。我从来没有做到。
因此，不，我的体内没有屡获殊荣的童年论文，这些论文在我的体内炖肉。至少值得尝试一次吗？地狱。它非常容易制作。只需切碎食材，将它们与瞬间拉面以及一些额外的水或肉汤一起扔进去，然后煮面条，直到完成。如果您正在做奶酪，请在最后将其添加到顶部，然后融化。还有你，士兵。
budaejjigaeàladennis
- 1（12盎司）可以减少25％的钠垃圾邮件，切成厚的切片（我更喜欢低钠品种，因为其余成分中的盐分太多）
- 8盎司。热狗（4-5个普通大小的热狗），切成硬币
- 1（16盎司）豆腐，切成薄片
- 1杯泡菜，大致切碎
- 1/2洋188bet casino葱，切成薄片
- 8盎司。白色纽扣蘑菇，切成薄片
- 1包即时拉面，带有调味包（Shin或neoguri是我的最爱）
- 2汤匙。Gochugaru（韩国红辣椒片）
- 1汤匙。Gochujang（韩国红辣椒酱）
- 1汤匙。蒜末
- ½茶匙。黑胡椒
- 4杯鸡肉，牛肉或蔬菜或水
- 2片美国奶酪
- ¼杯切成薄片的绿洋葱188bet casino
- 粘稠的谷物米饭，煮熟
用中火在大煎锅中，煮垃圾邮件和热狗切片，直到热约5分钟。
将热狗，豆腐，泡菜，洋葱和蘑菇放在一个大浅锅中。188bet casino将拉面面放在顶部。
在一个大碗中，将拉面调味小包，gochugaru，gochujang，碎大蒜和黑胡椒混合在一起，直到变成糊状物。倒入库存或水，混合直至合并。
将液体混合物倒入锅中，然后滚动沸腾。煮至面条变软，约6-7分钟。将美国奶酪切成薄片放在顶部，然后关闭热量。用绿色洋葱装饰，侧面搭配热米饭。188bet casino直接从锅中炖。