纽约市最好的比萨饼在它的边缘发现 - 如果您不在附近，那有点痛苦。如果您想去史坦顿岛的Lee's Tavern或Howard Beach的New Park Pizza，则需要汽车。披萨货车的做好准备将迫使您将R火车带到临时停靠站。Take the train down to Coney Island to have the religious experience of inhaling a pie from Totonno’s, and you’re still going to have to walk to the opposite side of the island from the Cyclone and Wonder Wheel, down to the glamorous strip where the auto body shops are found.
到达传奇的Di Fara披萨曾经需要将B或Q火车带到Brooklyn中部东正教犹太人社区Midwood的大街J Stop。然后，一旦您终于到达了破旧的角落店面，就必须排队等候。A长的线。当我在1980年代布鲁克林长大时，等待还不错。然后互联网发生了，等待时间越来越长了直到我发现自己在一个下雪的星期二晚上等待一个小时，为一个小小时普通派。使披萨如此出色的原因是，自1965年开业以来，每一个派都由披萨大师Dom DeMarco手中制作。作为di法拉（Fara）的受欢迎程度越来越大，唐（Dom）越来越大，正在放慢脚步，但他本人仍在制造每个馅饼。等待时间越来越长，到我停止访问di的程度法拉完全。当然，这是很好的披萨，但不是一个小时等待的人。（我碰巧认为Totonno的更好，但它们在星期二关闭。）
Dom现在是83岁，虽然他仍然偶尔做馅饼，但他大部分都交给了到他的七个孩子。第二个地点在威廉斯堡（Williamsburg超级健康的操场。借助GrubHub，您可以终于订购他们的比萨饼进行交货。而且，从今天开始您可以订购冷冻DI来自美国任何地方的法拉比萨饼，感谢与Goldbelly的合作伙伴关系。两个NEA政治比萨饼（在布鲁克林：圆形馅饼）将使您寄回69美元（不错）；两个西西里人比萨饼（方形馅饼）将花费您$ 129。这些是价格前运输，尽管出售的前1,000馅饼将免除这些费用。当我写这篇文章时，馅饼可以有点一个多小时，已经是限量版折扣软件包完全售罄。
我还没有尝过di的馅饼十多年来的法拉，还没有考虑太多。对我来说，Dom DeMarco是di法拉。除非我看着他的风化手小心地在那些融化的布法罗奶酪池菲奥·迪·泰特（Fior Di Latte和磨碎的帕马吉亚诺·雷吉亚诺（Parmagiano-Reggiano），这只是一个披萨。但是，如果您没有好运品尝di法拉派至少一生，你可能想扔这个 在您的遗愿清单上。