在这里，我再次表现出我的公然缺乏知识，这是关于葡萄酒和精神的。据报道食物和美酒。
该瓶子绝对拆除了20,000美元的估计价格，并为克里斯蒂拍卖行拍卖有史以来最昂贵的香槟创造了纪录。Perrier-Jouët在1888年已经创下了其香槟的纪录。完全相同的老式的一瓶瓶子保存着在拍卖会上出售的最昂贵瓶子的记录，直到1967年最终被击败。
这个瓶子上的价格很高，但获胜的出价者的确不仅获得了气泡。除了破纪录的人外，投标人还获得了令人难以置信的香槟经历。The prize package included a night at Maison Belle Epoque (the home of the brand’s founders) for up to 10 people, a guided tour of the house and the cellars, a tasting of the current Perrier-Jouët range, a meal made by a three Michelin starred chef with champagne pairings from Perrier-Jouët. And, the pièce de résistance: The bidder gets to pop open the 1874 vintage with Cellar Master Séverine Frerson.
这个被灰尘覆盖的未标记的瓶子当然是超级罕见的。佳士得葡萄酒和精神局国际总监蒂姆·特里普雷（Tim Triptree MW）表示：“据我所知，佩里尔·乔伊特（Perrier-Jouët）没有其他任何香槟都剩下的。他在理想的条件下花费了将近150年的时间……”他补充说，它没有动作，并且保险库的黑暗，11至14摄氏度的温度和98％的相对湿度非常适合成熟。”人们不得裂开这么长时间的瓶子必须需要的自我控制才是令人震惊的。
我知道陈旧的葡萄酒会使它的味道更好，但是作为一个12岁的托盘的人，什么构成“更好”？酒精会变得更强壮吗？你能在玻璃杯中品尝历史吗？有一天，我将到达它的底部。
