宾夕法尼亚煤炭地区不仅被称为美国最古老的啤酒厂或为它不断燃烧的地下大火和结果鬼城。这也是值得添加到Yuletide曲目的美味度假饮料的所在地:Boilo。
我首先在宾夕法尼亚州Schuylkill(发音为Skoo-kill)C的朋友的新娘淋浴中尝试了这些东西iounty。随着温暖的秋天下午的消失在一个寒冷的9月晚些时候,她的父母爆发了一些缸花盆和钢包,将每个人都愿意在狂热的冷玻璃杯中闲逛,里面充满了加香料的饮料。我的口味跳到一开始似乎是一个熟悉的臭名昭著的味道 - 想想火球 - 直到柑橘类水果和蜂蜜呈现酸味,使我的舌头变柔和,并以相邻篝火的方式温暖了我。我在新泽西州西北部长大了几个小时,但是我会以前从未有过类似的东西。什么曾是这种饮料,它来自哪里?
什么是沸腾,如何制作?
沸腾是克鲁普尼克,东欧利口酒将浓谷物与三叶草蜂蜜和混合物融合草药和香料。当来自立陶宛和波兰等国家的定居者移民到宾夕法尼亚州煤炭县寻找工作时,克鲁普尼克(Krupnik)与他们一起发展随着时间的流逝柑橘类水果比谷物酒精偏爱底部的威士忌。
有两个广泛接受的方法:crock锅风格和炉子顶级风格。两者都走了像这样: Cut一些去皮的橙子和柠檬,将它们挤进一锅水中,然后扔在水果中。添加选择的香料:肉桂,肉豆蔻,丁香,香菜和/或茴香。倾倒很多蜂蜜。让它小火和煮下来。丢弃那些水果和香料,,,,然后关闭热量。将混合物倒入投手或将其放入锅中,然后将威士忌加入混合物中并加热。
新闻来源列出新泽西 -蒸馏四个皇后是适当的沸点威士忌,但只要它是东西高度座椅,没有人会盯着眼睛。
但是这些只是一般准则;煤炭地区的沸腾食谱与沸点一样多。有些添加葡萄干,其他包括樱桃或苹果或蔓越莓,,,,还有其他使用Moonshine(非常原始的沸点加载项),而不是威士忌。只要甜蜜笨蛋,然后很热,你做了你工作正确。
因此,让一些沸腾的沸点,填满了几个投手,然后将其送达您的下一个假期聚会。您知道的下一件事,您的客人将要求补充在 ”煤炭说。”