来自Sugar的圣地,2019年的甜食和小吃Expo的最好的新糖果

文章的图片,名为《糖的圣地》,2019年的糖果和小吃Expo的文章
照片Max Temkin

没有一个人以下16岁以下的人进入糖果和小吃博览会,这似乎是宇宙的他妈的,您对世界各地的孩子们。为糖果和小吃行业提供的年度贸易展览会是咸和甜食的幻想。想象一个巨大的房间里,里面装满了所有大型糖果制造商和数百个小房间,每个房间都渴望将巧克力,薯片,胶状,薄荷糖等按下您的手或您的大会批准的袋子。您只允许您可以在一个袋子里放置在一个袋子里,因此您必须明智地选择。

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自从被称为All Candy Expo以来,我一直在芝加哥参加大会(芝加哥)。我只是为了说这是我一年的亮点,我只是有些ham愧,因为糖瘾者和一个奇观的爱好者。我喜欢吉祥物,摊位,灯光,喧嚣和持续数月的大量糖果。

想象一下,但是栩栩如生:

自从我的儿子(刚满九岁的儿子)出生以来,我就一直出生。我含糊地强调,他将在2010年的糖果表演中出生,而且我将无法参加。(He entered the world about a week beforehand, and I made a quick trip that year.) Now that he’s old enough to covet and appreciate these piles of treats, I find that I’m looking at the Sweets And Snacks Expo with fresh eyes—his eyes. I know what he looks like when we go to the massive Chicago Auto Show—also held at McCormick Place—and I imagine this experience would be exponentially more mind-blowing. Just bringing my bag home today, he was incredulous: “They just你们所有的东西吗?其中哪些是原型?”我认为他从车展上拿起了这个词汇。

这让我代表他嫉妒,我在那里。因此,糖果和小吃,这是一个百万美元的想法:每年的抽奖活动,一个大奖,一个孩子,一个孩子在演出中花了一两天的时间。把钱交给慈善机构。威利·旺卡本人会批准。

我今年对自己的身体相对容易,仔细选择样品。我只虐待自己一次取出主编凯文·庞(Kevin Pang),当我尝试了一件手榴弹胶超级薄荷, whose packaging says that it has a “blast factor” of 10. I’m not a lover of super strong or super sour candies, and this one tasted like being force-fed a dozen Fisherman’s Friend lozenges—it cleared out my sinuses, but ruined my taste buds for a couple of minutes.

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照片Max Temkin

除此之外,我想专注于今年博览会上最美味和/或最新的美食。每年,通常的嫌疑人(含义大家)都会提供新的东西(刚刚发布或发行预发行),2019年也不例外。榛子蔓延是最新的M&M的风味,以防万一这不明显,它们本质上是Nutella M&M的,没有名称。(M&M归火星所有,Ferrero的Nutella拥有。)它们的味道,您可能会期望,也就是说它们是美味和奶油的,令人惊讶的是,并不是疯狂的甜蜜。

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在豪华的地毯上结束好时的区域,摊位提供了柔软的圣代台和咖啡,以及新的牛奶巧克力表情符号酒吧-这只是一个普通的好时酒吧,上面印有表情符号- 还有一些新的里斯的项目。我很高兴看到新的里斯(Reese)的5直到我意识到他们刚刚重新包装了穷人,又被忽视了5个酒吧。几年前,它具有新的外观,还有一个SXSW派对,这很有趣 - 但现在有了Reese的名字来帮助它。仍然很美味。

里斯还对其经典杯进行了一些修改,花生酱爱好者巧克力爱好者版本 - 每个栏略微改变比率,偏爱一种成分而不是另一个成分。两者都没有击败原始版本,但是在捏中,我仍然吃了更巧合的版本。

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照片凯文·庞

多味糖每年倾向于为演出带来一些新口味,这一次是“食谱组合”。显然它们已经用光了单口味,因此将它们结合在一起:有巧克力覆盖的香蕉(获胜者),柠檬酥皮派,S’mores,蓝莓松饼,花生酱和果冻(也很好)。Jelly Belly甚至在今年的Bean Game上搭配糖果纸杯蛋糕,这是……很好的糖果糖果。

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在脆脆的一面,硬咬式手工式芯片从加拿大提供了一些我有过的最好的直薯片。(这包括当前的前跑者大湖薯片。)他们的品牌推销他们进入户外类型的类型 - 一辆美味的鳄梨和石灰上的山地自行车手,在烟熏烧烤炉上的篝火 - 但我敢肯定,即使您讨厌大自然,您也可以享受它们。他们真的很松脆,非常好。我也会大喊大叫Beanfields对于更健康(我认为)的选择,它们是基于豆类的芯片,因此是纤维和蛋白质填充的。我一直都在全食品上购买普通食品,但在这里尝试了新的切达干酪奶油。

今年其他值得注意的发现:棉花渴望,它采用经典的棉花糖并注入了一些不寻常的口味,例如甜毛豆烧烤和肉桂火球。这正是您想在州博览会或游乐园尝试的那种事情,尽管可能没有其他地方。

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我也吃了一些大块月亮奶酪从描述(奶酪的干块)来看,这听起来很糟糕。实际上,如果认知不和谐,这是非常美味的。它的味道像奶酪,但并不像奶酪一样。但这只是奶酪。我想这就是为什么它来自月球的原因。

乔以下40是由发明的同一个人发明的Dippin的点,考虑到乔下面的40岁是Dippin的Dot形式的咖啡,这也就不足为奇了。它具有一堆超甜味的口味,在炎热的夏日可能会令人难以置信。它的网站上说:“关注咖啡行业,您是下一个”,这似乎是一个大胆的主张,所有考虑的事情。但是,我想,当您在一个大会上的小摊位时,您就必须思考。

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照片Max Temkin

也许我今年最好的鼻子是哈蒙德的,我通常有点巧克力。但是sodapop!酒吧为巧克力注入了巧克力,以巧妙的是可乐的味道(和弹出的糖果)是我以前从未品尝过的东西,很乐意再次吃饭。可能再次。正如一个明智的营销人员曾经说过的那样,两种伟大的口味。

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考虑到糖果和小吃的大小和范围,我可以继续前进,但是我不想让儿子嫉妒,如果他决定读这篇文章。(我们与穿着巨型书呆子糖果的男人一起拍照!)几年后,当他是一个享有声望的美食网站的实习生时,也许他可以签下这一李子任务。在此之前,我计划每年进行一次朝圣。这是我快乐的地方。