我和我的丈夫都是专业食谱开发人员，他们从与两个十几岁男孩共享的家中工作，这就是为什么您永远不会看到一张照片在Instagram上炫耀我的冰箱内部的原因。当我的与工作有关的杂货到达时，我会尽力将它们包装到冰箱中，以合理的安排。然后我丈夫的杂货会到达，我们仔细地将它们打入。然后，我们的个人杂货来了，而不是保持任何形式的订单，而是将它们塞入他们可以找到的任何空间中，无论他们是否合适。三十分钟后，他们决定自己饿了，从冰箱中取出所有东西，因为他们“找不到想要的东西”，然后将其全部扔回去，以便他们可以继续吃三明治。
我希望一旦我的儿子们停止将我吃掉出去和家，但在那之前，我不得不与我的冰箱是无政府主义者保持和平。但是，我不会躺下，让我的珍贵杂货被瘀伤和殴打，也不会被驱逐到冰箱的后部，在那里他们一定会破坏。如果要在混乱中生存，则必须配备合适的工作工具。
我的剩菜，预先预测的食材以及最松散的几率和末端的第一名是塑料夸脱容器。我认为这些是专业厨房使用的，每个家庭厨房也应该使用的东西。夸脱的容器均匀尺寸，易于堆叠，冰柜友好，洗碗机安全且可微波炉。当您的大多数食品存储容器完全相同时，很容易保持柜子有序，并且您可以避免对不匹配的盖子进行情感崩溃。我将每个容器的内容物标记为两块遮罩胶带（一个在盖子上，一个在侧面），因此无论它们的位置或方向如何，我都可以识别它们。它们在冰箱内同样有用：我将它们用于存储餐具室成分，例如特种面粉和干豆，冻结额外的汤（我总是做太多汤），包装剩菜，组织小砂品，制作冷酿造啤酒……说真的，我不知道没有这些东西在厨房中如何运作。在厨房外，我和我的丈夫都使用夸脱的容器作为水杯，因为我们的猫很难将它们从桌子上撞下来。
对于可能会在冰箱里迷路的成分，我喜欢真空密封容器由厚厚的塑料制成，带有快照的盖子，就像持久的新鲜度。我的厨房里没有其他电器的空间，因此我很欣赏这些容器可以让我用适合我的银器抽屉中的微型手动泵从物品中吸出空气。我用一个吨的柠檬在我的日常烹饪中，我将它们批量购买并将其存放在一个大型真空密封盒中，那里没有一个柠檬生长了单个霉菌。
保护诸如蘑菇和草药我喜欢透气的布袋像那些神的食物，它们足够灵活，可以挤入奇怪的形状空间，同时保持明显并确保其内容安全。
虽然塑料容器用途广泛（当它们从冰箱过多的冰箱的架子上滚下来时，破裂的几率很低），但我正在尽力避免一次性塑料，例如一次性拉链袋。对于最方便的选择，当腌制肉或冻结股票，例如，我转向可重复使用的Smelly证明包，这很容易清洁。只需用温水加入大约三分之一的路程，加入一滴抗菌洗碗皂，挤出空气并密封，然后将袋子擦在手中约15秒钟。它不仅使他们吱吱作响，而且还令人难以置信的舒缓动作，这是看到孩子对冰箱做了什么后放松身心的好方法。